我們往往只記得雞是一種食物儲備，甚至都忘了它也是一種鳥了。俗話説“天高任鳥飛”，鳥類的飛翔能力是讓很多動物望塵莫及的。而實際上，雞還是具備一定的飛行能力的。

    雞是從原雞進化來的，原雞它有飛翔能力，但比起鳥的飛翔能力差一些，但比現在雞的飛翔能力要強得多。家雞之所以會丟掉飛行的特性，是人們對它們進行不斷培養和選育的結果。因為飛翔本身是一件很吃力的事，需要耗費大量的能量，家養的雞如果經常飛，長肉的速度就要減慢了，産蛋量也會降低。如果飛翔能力少了，吃的飼料就能都轉化成肉和蛋了。所以現在的雞，越是會長肉産蛋的，飛翔能力就越來越低。

    作為一种家禽，飛不高倒成了一種優點了。在人類育種的過程中，這雞是越飛越低了，而這身材也是越來越圓潤了。有一些品種兩三個月就能長得相當豐滿了。

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