農業遺産的啟示(2)哈尼梯田的科技秘密(上)

    （主持人）上個世紀九十年代初，一個寧靜的清晨，一位胸前挎著照相機的異鄉人無意間走進了位於中國西南的大山——哀牢山，當時雲霧繚繞，等到雲開霧散的時候，他才看到原來他就在站在哀牢山的頂峰，山上層層的梯田讓他癡迷了。

    這位異鄉人來自法國，名叫楊拉瑪。他上山下坡，行走在層層梯田之間，用盡了當時所有的膠卷仍舊意猶未盡，這險峻異常的哀牢山上層層的梯田裏，波光粼粼，每一塊梯田都灌滿了水，那麼，這些水從何而來呢？

    強烈的好奇心吸引著楊拉瑪，回法國後不久，他就攜帶著新婚妻子又一次走進了哀牢山。這一次，他開始走入梯田更深處，結識梯田的主人：哈尼人。楊拉瑪的第二次哈尼之旅持續了半年，半年後，楊拉瑪帶著大量“以哈尼梯田為主題”的藝術作品回到了法國。在作品中，楊拉瑪將哈尼人稱作“山的雕刻者”，將哈尼梯田譽為“新的世界奇觀”。楊拉瑪描繪的哈尼梯田深深地打動了法國人。同年，哈尼梯田被法國報刊評為“1993年度新發現的世界七大人文景觀之一”。1999年，哈尼梯田引起了聯合國教科文組織的注意。

    哀牢山橫亙雲南南部，紅河水蜿蜒從山腳流過。由於位置特殊，這裡成為分割雲南地理環境的分界線。群山深處，哈尼梯田一層一層漫向四野。這片地區叫老虎嘴，在海拔落差1400多米的山坡範圍內，梯田遍佈山野，佔地1700畝，大致相當於兩個故宮大小。而梯田的級數更是達到5000級之多。

    那麼，究竟是什麼人在崇山峻嶺之間修建了片片梯田呢？

    （採訪）雲南社會科學院史軍超：我們哈尼族就是一個挖梯田的民族，簡單來講就是這樣一個，所以我們這個民族就是一個梯田民族，梯田裏面長出來的不僅僅是稻穀，它長出來的就是我們哈尼族整個文明，如果讓我説一個梯田和哈尼族的關係，就是説沒有哈尼族也就沒有全世界最好的梯田，而沒有梯田也就沒有哈尼族。

    那麼，哈尼族的祖先為何非要選擇這片崇山峻嶺來開墾他們的梯田呢？他們又是怎樣尋找到這裡的呢？哈尼人沒有自己的文字，今天，這些開墾梯田的歷史也只能用歌聲世代相傳。

    （採訪）雲南社會科學院史軍超：這個意思就是説，我們的兄弟姊妹，我們在一起的時候，我們要唱一唱哈尼族最古老的時候是誰最先挖出第一塊梯田的，我們在開挖新的梯田，或者是每年農業春耕開始的時候，一般都要唱這樣的歌，都表示我們一種歷史的傳承，不要忘記祖先的功績，沒有古人哪兒有我們現在嘛。

    三千年前，哈尼人的祖先開始了他們那個民族上的最大遷移，因為戰爭的原因，他們不得不去尋找一個能容他們生存的地方。

    （採訪）雲南社會科學院史軍超：它為什麼遷徙到雲南呢？就是一直在尋找一個可以開墾梯田的地方，到過很多地方，到過大理，到過滇東北也有過，到滇南也有過，最後在哀牢山這個地方找到，最適合開墾梯田的地方。