（主持人）大家好，歡迎收看科技苑。北京市農業技術推廣站前不久在全市進行了一次鄉村實用技術徵集。這一徵集不要緊，發掘出了不少的科技亮點，咱廣大的鄉村真是藏龍臥虎啊！就説家住北京延慶的蘑菇種植戶趙永石吧，人家種蘑菇只有六七年的時間，可種得真叫出色。老趙種蘑菇到底有什麼絕活呢？

    一根菌棒的效益，在老趙手裏，居然翻了一番，真的很不容易。要知道，老趙種的不是常見的食用菌，而是出了名的難種的杏鮑菇。杏鮑菇是食用菌裏的珍品，吃起來有杏仁和鮑魚的味道，營養好，身價高，可是種起來也不容易。杏鮑菇的種植難在哪呢？先引入個概念——“一潮”，食用菌種植裏邊的“一潮”，就是咱們平常説的“一茬”。普通的食用菌，一根菌棒出上四五潮不算稀罕，杏鮑菇就不一樣了。一般來説，第一潮的個頭分量都還不錯，可是到了第二潮、第三潮，就好比是“黃鼠狼下崽——一潮不如一潮”，産量越來越低，質量也越來越差，很多都達不到商品菇的標準。所以，大多數的種植戶，種杏鮑菇都只種一潮，種完一潮就把菌棒給廢棄了。而老趙的新技術卻讓原本只能出一潮的杏鮑菇，能夠保質保量地連出四潮，一根菌棒一斤幹料總産量達到1.2斤，是原來的一倍。他是怎麼讓這菌棒的效益翻番的呢？

    老趙的法寶概括起來説，就是要把菌棒當做拉力賽選手，讓它精神抖擻地出發，全速跑完四個階段的出菇過程，不在任何一個階段減速。

    （主持人）把菌棒比作拉力賽選手，這想法聽著就新鮮。不過正是這個想法讓老趙找到了辦法，實現了杏鮑菇菌棒連出四潮菇，一根菌棒産一斤二兩菇，達到效益翻番。那老趙的辦法到底是什麼呢？

    既然是拉力賽，拼的是體力和耐力，出發前的準備工作就非常重要。為了即將到來的考驗，老趙給了菌棒一些特殊裝備。

    （採訪）這菌棒看著跟別人的一樣，沒什麼區別，但真正的秘密得從這菌棒開始

    老趙的菌棒裏到底有什麼秘密呢？咱們先拿電池來打個比方。這電池裏邊，有的能用一個月，有的能用兩個月，同樣是電池，區別怎麼就這麼大呢？原因是電池裏儲存的能量不一樣。能量多自然使用時間就長。這菌棒就是杏鮑菇的“電池”，要讓它出菇多、質量好，就得給它儲存足夠多的能量。這能量的來源，其實就是菌棒裏的栽培料。

    （採訪）這些東西都是製作出菇菌棒的原材料，我們的原材料不大一樣，要出好菇，要産量高，原材料的配比非常關鍵。

    老趙在出菇前的技術特點就是改變菌棒裏面培養料的配方，增加菌棒裏的能量。

    （字幕）菌棒補充能量的方法：加大麩皮的含量

    老趙給菌棒補充能量的方法主要是減少棉子皮的含量，加大麩皮的含量，麩皮的用量從15%提升到30%，增加了一倍。