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(主持人)在湖南省東安縣橫塘鎮,有個叫馬祥江的人,這幾年在家裏養起了一種奇特的動物。
(採訪)村民:那個東西我見過,很可愛的,又像小松鼠又像小兔子。
(採訪)村民:他家養了這些發財了,蓋了一棟大房子。
(採訪)村民:我們心裏面都很心動,自己都想跟著他學一下。
(主持人)叫起來唧唧唧,看起來既像小松鼠又像小兔子,吃起來又味道不錯,哎,這馬祥江到底養得是什麼呢?能讓他在這麼短短的幾年內,既擴大了規模又給自家蓋起了房子。
豚鼠性情溫順,是純草食動物,樹葉草葉等都是它的食物。
(採訪)馬祥江:地裏的這些野草,就可以丟進去給它吃了。
(採訪)村民:那個東西很好養,光吃草就行了。
(採訪)馬祥江:它確實是好養。
光吃草就行了,看來這豚鼠還真是好養!只是馬祥江養這些豚鼠幹什麼呢?難道是做寵物嗎?
(採訪)馬祥江:一家一家跑餐館賣。
原來養殖豚鼠主要是作為肉類食品!豚鼠肉質細膩,高蛋白低脂肪,含有多種微量元素,具有較高的食用價值。
(採訪)村民:那東西我吃過,味道挺不錯的。
豚鼠光吃草不費糧,賣價也高,和豬啊牛啊等傳統肉類食品比較起來,具有節約糧食,環境污染少,成本低效益好等優點,2001年被科技部等單位列為農業科技成果開始推廣養殖。2007年,外出打工多年的馬祥江也看中了豚鼠的優點,開始返鄉創業養起了豚鼠。
(採訪)馬祥江:成本比較低,所以我就搞了一些回來想試養一下。
本來馬祥江只是抱著試試看的心態,沒想到這一養就一發不可收拾,短短的兩三年之間就從最初的六七十隻,發展到了如今的三千多只,而這大部分歸功於他對豚鼠養殖方式的創新。
(採訪)馬祥江:我們現在用的是立體籠架養殖。
這些籠子就是馬祥江設計用來架養豚鼠的立體籠。豚鼠在自然界是生活在地面上的,所以一般的養殖戶養殖豚鼠都是放在平地上養,而馬祥江卻別出心裁的把豚鼠架起來養。雖然這種養殖方式只是把豚鼠從地面抬高25公分,變成了籠摞籠的立體養殖。但可別小看了這小小的改變,它讓同樣的成本投入能産生兩三倍的效益。
(採訪)馬祥江:立體養殖的豚鼠得病比較少,這個仔豚的成活率也比較高。
豚鼠要想養殖成功,最關鍵的就在於防病和提高幼豚的成活率。而立體養殖模式在這兩方面都取得了較好的效果。只是為什麼別人都是平地養殖而馬祥江卻想到了立體養殖呢?