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(主持人)大家好,歡迎收看《科技苑》,保護地種植的蔬菜無論是茄果類、葉菜類大多品種都要進行育苗移栽,而蔬菜育苗不僅是可以提高土地的利用率,增多茬口,使蔬菜提早成熟;而且育出壯苗,可以減輕病害,增加大棚蔬菜的産量。所以説,蔬菜育苗是大棚菜成敗一個的關鍵,在山東省壽光市的三元朱村的大棚裏,也在進行著蔬菜育苗,可同時栽的蔬菜種卻育出了長勢不一樣的苗。
為了進一步了解苦菊的生長情況,我們把苦菊連土壤整枝拔了出來,發現生長較快的苦菊苗根係非常發達,根係很粗壯而且緊緊地包裹住了土壤,而另一邊的根係就比較細小,土壤也明顯因為沒有被根係完全包裹所以顯得很鬆散,這是怎麼回事呢?
(採訪)王樂義:我們從91年搞蔬菜生産首先是解決種子問題,一個是選育好的良種,二一個培育好的良種,這項技術通過把種子處理能夠增産,能夠對種子病菌消除。
王樂義是,帶領著當地的農民發展大棚蔬菜,使三元朱村成為全國有名的蔬菜種植基地,一直關注蔬菜種植方面新技術,特別是種子方面的。選擇優良種植品種,他們一直都在這樣做,但這一次讓他也沒想到的是,同樣的種子,也能種出完全不一樣的模樣。
(採訪)王樂義:處理的種子和沒處理的種子,它就是不一樣,苗壯,看哪個神氣很正,通過從苗期到做果期,最後和産量對比,看出好了,可以説這個作物通過處理以後,這個品質好。
這次在三元朱村大棚裏種的苦菊種子,有一部分進行了一下種子處理,這樣在種植後,雖然種子在相同的溫度和環境生長下,但經過處理的苦菊種子明顯要比沒有經過處理的苦菊種子,發芽後長勢要好,出現了非常明顯的差異。
難道種子處理真的這麼神奇,能發揮出種子不一樣的生産潛力來嗎?
在我國已經進行了很多年的研究,比如,曬種,催芽,浸種,拌種等等,這些管理措施在根據種子的特點不同進行處理,使得種子更好地生長,或者更適宜環境的要求。(種子處理)
説起給種子進行處理,其實還並不算什麼新鮮事,很多種子處理的方法已經應用得非常普遍,很多農戶也會經常用到,比如,蔬菜育苗前大多需要把種子先放到水中浸泡一段時間,這就是一種種子處理方式。
(採訪)賀教授:種子在長的過程有生命活動,在長到後期的時候,它不斷地失水,所以新收來的種子要進行晾曬。晾曬的過程,實際就是讓他失水的過程。那麼水都沒有了,它生命活動就進入了休眠狀態,有些種子是需要休眠的,有些種子生下來就能發芽,所以通過讓它減少水分就是要抑制讓它的發芽。
為了保存種子,先要讓它失水休眠,到了要種的時候,如果採取一些措施處理一下,就會幫助種子儘快復蘇。常用的方法就是用50度左右的熱水來浸泡種子。這種提前泡種子的方式,在農業科學當中稱為“溫湯浸種,”,屬於物理處理的一種。