（主持人）作為一個産業，鴕鳥的養殖在我國經歷了起起伏伏，在市場的沉浮中，有的企業退出了市場，有的還在繼續養殖著鴕鳥，為了獲得更多的利潤，他們對鴕鳥的養殖技術進行不斷的革新，河南省週口市的老岳和他的技術員通過調整鴕鳥的公母比例，就給他帶來了可觀的利潤。

    老岳名叫岳新夫，1998年開始養殖鴕鳥的，當時他看好的是鴕鳥皮、毛、肉都可以利用，而且價格也不菲。

    （採訪）岳經理：在當時那個時間，一雙鴕鳥皮鞋能賣到2000多塊，一個皮包就賣到幾萬塊，所以説毛也挺值錢，它的蛋能賣到幾百塊錢一枚。

    由於鴕鳥下游産品價格不菲，使老岳堅信養殖鴕鳥一定會賺大錢，所以1998年的4月他從廣東買來了鴕鳥的幼苗。

    （採訪）岳經理：當時我買的是17萬一隻，我們花了300多萬買了20隻鴕鳥。

    老岳買來鴕鳥以後，經過他精心的飼喂，一年半以後，他的鴕鳥開始陸續的産蛋了，而這個時候，鴕鳥的價格卻一路下滑，當年買一隻幼鳥需要17萬元人民幣，下降到只要幾千元就能買一隻，這使得老岳損失慘重。

    （採訪）岳經理：賠錢是定型了。我的幾百萬就沒了，我再幹別的也不好幹了。

    老岳一下子被逼上絕路，改行幹別的吧，錢沒了，養鴕鳥又不知道什麼時候才能把本錢賺回來。

    （採訪）岳經理：後來我沉思了好長時間，我必須要把這鴕鳥養好，因為這個鴕鳥養不好，意味著我以後什麼事都做不好，如果養不好的話，就是親戚朋友要看笑話。

    鴕鳥的市場行情是老岳無法左右的，而老岳又不甘心就這麼認輸，要想賺錢就得走別人沒有走過的路，為了找到好的方法，老岳在養殖場裏一住就是三年，一次偶然的發現讓老岳從中看到了希望。

    （採訪）岳經理：有一天，發現一隻公鳥跟母鳥交配了9次，到第二天它又交配了7次。

    （採訪）岳經理：我就在想，減少公鳥，它不就是節約成本了嗎。

    由於公鴕鳥的個體比較大，能吃能喝，養殖一隻公鴕鳥的費用能養殖一隻半母鴕鳥，如果每組裏減少一隻公鴕鳥，增加一隻母鴕鳥，讓它們多産蛋。産蛋多了，鴕鳥養殖規模就能迅速擴大，産蛋多了，意味著賺的錢越多。

   （採訪）岳經理：後來我就決定讓我們的飼養人員單獨的實驗一下，叫這一隻公鳥單獨放到一個圈裏，給它放了三隻母鳥。

    一般來説，雌鴕鳥每年3—4月份開始産蛋，持續到9月份，在大群飼養的條件下，一到繁殖的季節，一隻雄鴕鳥帶2隻雌鴕鳥組成一個家庭單獨活動，這樣鴕鳥蛋的受精率能夠達到60%——80%，那麼老岳把鴕鳥變為一公三母后，它的受精率能否達到呢？

    （採訪）岳經理：我們做了一次實驗，把這一隻公鳥單獨一個圈，給它放進去三隻母鳥，三隻母鳥看看它的受精率達到達不到，結果通過一個月的實驗，我們孵化小鳥的時候，用照蛋器一照，它的受精率跟一公兩母的受精率是一樣的。