生薑下種之前

    （主持人）大家好，歡迎收看科技苑。這兩年，在一些生薑的老種植區，姜的病害爆發的是越來越嚴重，給種姜的農戶帶來很大損失。要想把姜種好，防病是頭等大事。那該怎麼防呢？其實預防病的最佳時機，就是在生薑種下之前。

    山東省萊蕪市是全國有名的生薑主産區，這裡的老百姓祖祖輩輩種姜,個個都是把好手，一般的小問題難不倒他們，種出的生薑産量高，品質也好。

    （採訪）陶務瑞：萊蕪生薑在全國來講是品質最好的，經過了歷屆博覽會都被評為金獎。在萊蕪是一個主導産業，面積一般都在常年10萬畝以上，而且農民也是依靠它作為主要收入來源。

    可是這幾年，生薑的病害鬧得厲害，造成生薑大幅減産，甚至絕收。

    （採訪）農戶：連片的死，種上的得死一半.沒法治。

    （採訪）農戶：一畝地的話，整個的就全沒了。

    姜到底得的是什麼病。萊蕪市農業局植保站站長呂華，給出了答案。

    （採訪）呂華：像姜瘟病、根腐病，就老百姓説的爛脖子，還有線蟲病，也就是老百姓説的癩皮病，這些病害都是土傳病害。

    原來，生薑感染的是土傳病害。

    在生薑種植過程中，土傳病害是最大的威脅，發病率最高。在高溫多雨的天氣，地勢低窪、排水不好的地塊，病菌就特別容易滋生。就説這姜瘟病吧，病菌先侵染生薑地上莖的基部，然後向全身蔓延，染了病的姜，葉子打蔫兒發黃，慢慢的薑塊會腐爛。爛脖子病更厲害了，是這兩年造成萊蕪生薑絕收的最大病害，因為它很難被發現。引起爛脖子病的病菌先從地上莖基部開始感染，但和姜瘟病不同的是，感染病菌的生薑在發病初期葉片上看不到明顯的症狀，但是地下的薑塊會慢慢腐爛。一旦姜的“脖子”爛到一定程度，莖桿就會倒掉，種植戶們這才會發現，可這時候姜已經爛得沒法要了。

    而且土傳病害的傳染性也很強。只要有一兩棵生薑得了病，病菌就會隨著土壤中水分的流動，或者像蝸牛、蚯蚓、螞蟻這類小動物的活動，被帶到其它地方，病菌就會在整塊地裏迅速蔓延開來，最終造成生薑減産，腐爛。

    其實，為了防治土傳病害，當地老百姓也用過很多辦法，比如給土壤用殺菌劑。

    （採訪）農戶：原來代森錳鋅，多菌靈.你再治也白搭

    （採訪）農戶：根本沒法治,一畝地使上500塊錢的藥，也治不了。

    當地的種植戶大多用代森錳鋅、多菌靈這些殺菌劑給土壤殺菌，可效果並不好，危害生薑的那些病菌根本沒有被殺死。殺菌劑不管用，種植戶們又採用輪作的辦法。就是在種了一年生薑之後，第二年在這塊地裏種一年玉米或者小麥。憑經驗他們知道，危害生薑的病菌對玉米、小麥這類禾本科作物沒什麼傷害，種上就能有點收入。而且很多種植戶認為，地裏一年不種姜，那些危害生薑的病菌沒有了食物不就被餓死了嗎？可是，過了一年再種姜，姜還是照樣得病。

    （採訪）呂華：因為這個姜瘟病的病菌，在土壤當中能存活兩年以上，有的是三年，有的是四年。