近期，肉雞價格呈高位上漲態勢，迎來2012年至今的新高，進入每斤“5元”時代。據了解，從8月上旬起，全國絕大多數主産省肉雞出欄價格已超過5元/斤。業內人士認為，今年以來祖代種雞引種數量縮減、消費需求逐漸復蘇、飼養成本大幅上升，直接拉動了肉雞價格不斷走高。

　　引種數量縮減

　　苗雞供應緊張

　　2013年，先是“速成雞”，後來H7N9禽流感……接連發生的負面事件，給禽類養殖業帶來嚴重衝擊，導致消費需求迅速下降，市場行情降至冰點，種禽苗禽嚴重滯銷，許多種禽廠、屠宰廠虧損嚴重，部分企業甚至倒閉。

　　有關數據顯示，2013年上半年我國引進祖代肉種雞70萬套，2013年全年引進150萬套，雖然引種數量比上一年已有減少，但由於消費不振，行情低迷，苗雞毛雞普遍滯銷。2014年上半年，全國祖代種雞引種量僅51萬套，比上年同期縮減30%左右，導致市場苗雞供應相對緊張，促使價格上行。

　　消費逐漸復蘇

　　拉動行情升溫

　　今年以來，隨著禽流感負面影響消退，公眾消費心理逐漸回歸理性，消費市場得以逐步恢復，雞肉終端消費終於走出低谷，但由於前期苗雞補欄減少，造成供求不平衡。加之，生豬市場逆市反彈，雞蛋價格持續高漲，拉動肉雞行情迅速升溫，價格不斷上漲。

　　去年冬季，東北、山東、河北等主産地肉雞出現呼吸道疾病，使年末市場價格急劇下跌。今年入春後，不少養殖戶觀望等待，補欄不積極，導致一個飼養週期到來後的四五月份，肉雞出欄量下降，市場供不應求，價格上漲；六七月份，夏季高溫多濕，颱風、暴雨惡劣天氣頻發，對生産造成了一定影響，供求關係更為緊張，價格持續上漲，8月份以來，肉雞價格迅速突破每斤“5元”高點。

　　成本大幅上升

　　形成有力支撐

　　近年來，由於水電、飼料、獸藥、疫苗、人工費用的大幅上漲，已給養殖業帶來很大的成本壓力；而去年以來，面對不斷發生的畜産品安全問題，有關部門加大了對養殖場的監管力度，對飼養設施、養殖環境提出了更高要求，使其用於設備購進、環境改造的投入明顯增加，養殖成本大幅上升；加之，今年4月中旬以來，玉米價格暴漲，更對當前價格上行形成了有力支撐。

　　據8月中旬的監測數據顯示，由於玉米價格上漲，導致配合飼料每斤增加0.135元，肉雞單位飼養成本增加0.54元，肉雞養殖總成本每只增加2.70元。因此，儘管目前肉雞價格高漲，但依然面臨成本增加帶來的嚴峻形勢。

　　後市高位維穩

　　産業發展向好

　　展望後市肉雞行情，業內人士普遍表示樂觀。

　　在生産供給方面，肉雞養殖行業“去産能”開始加速，使得商品肉雞供應在未來一到兩年內都將持續收縮。首先，決定整個行業産能的祖代雞，開始進入實質性淘汰期。其次，白羽雞父母代去年經歷了較大幅度的淘汰，目前父母代存欄已減少30%左右。

　　在消費需求方面，隨著人感染禽流感逐步淡出人們的視野，與去年相比，公眾在消費上已保持了相對理性，消費形勢明顯好于市場預期。後市隨著高校開學及傳統節日的相繼到來，雞肉的消費量還會持續增加，促使價格上行並保持相對穩定，肉雞養殖業將回歸理性，逐步進入良性發展軌道。

　　在供求關係基本平衡的狀態下，強勁的消費需求將促使價格上行並高位維穩。 劉國信