□本報記者中原三農網記者巴富強通訊員楊玉成王祥宇

　　豫東沈丘縣，是一個擁有114萬畝耕地的農業大縣。今年雖遇大旱，該縣秋作物卻長勢喜人，豐收在望。更值得一提的是，該縣夏糧實現十二連增，四獲全國先進；以糧食加工為主導的食品工業異軍突起。其奧秘何在？近日，河南日報農村版記者來到該縣一探究竟。

　　建良田，推良法，糧食産量提上來

　　糧食生産，重在夏糧。2014年，沈丘縣101.4萬畝小麥，總産50.8萬噸，平均單産501.1公斤，連續8年超千斤，連續12年增産豐收。

　　一年增産不難，連年增産不易。據沈丘縣農業局局長童玉體介紹，近年來，該縣放棄“撒胡椒面”的方式，對涉農資金進行整合打包，2012年以來，該縣大力改造中低産田推進農業綜合開發，全縣累計投入整合資金4.37億元，建成高標準糧田39萬畝。今年，全縣高標準糧田內小麥平均單産1100斤以上，比普通大田高100斤左右。

　　良田是基礎，良法是保證。在加強農田基礎設施建設的同時，該縣還積極加強技術和服務體系創新，不斷提升農業科技服務水平。該縣整合種子、土肥、植保等農業職能業務站力量，大力推廣主導品種和主推技術，並在相關村鎮成立農民種植專業化合作社、植保專業化合作社等組織。同時，該縣還通過推進農田水利建設、農機社會化服務建設和落實惠農政策，調動農民種糧積極性。今年，大邢莊鄉孫店村村民李豐來種植的小麥畝産達1536斤，一舉奪得全縣種糧冠軍。

　　説夏糧議秋糧。沈丘秋糧常年種植面積87.4萬畝，産量穩定在34萬噸以上。今年雖遇大旱，但該縣玉米、大豆等秋作物卻長勢喜人。“我們有沙河灌區的水利條件，有農業項目的效應發揮，有幹群一心的抗旱幹勁，奪秋糧豐收沈丘有把握。”沈丘縣委書記皇甫立新自信地説。

　　轉土地，活農業，農民錢袋鼓起來

　　近年來，沈丘縣城鎮化、工業化推進較快，農村青壯年棄“土”進“城”，農業發展正面臨巨大挑戰。

　　經營規模化勢在必行。為促進新型農業經營主體發展壯大，沈丘縣出臺了一系列政策舉措。如成立縣鄉村三級土地流轉服務機構，縣財政每年安排500萬元作為農村土地流轉專項資金，用於鼓勵農村土地流轉和規模經營；凡是政策允許新型經營主體承擔的項目，優先交由新型農業經營主體承擔等。

　　在政策的扶持下，種糧大戶、家庭農場、農民合作社等新型農業經營主體如雨後春筍般涌現。截至目前，全縣流轉土地面積30萬畝，其中百畝以上規模流轉14.85萬畝，農民專業合作社發展到1239家，家庭農場33家。2011年，從河南農大畢業的王書鵬回鄉流轉土地2000余畝，年純收入超百萬。“縣裏對我們種糧大戶非常支持，我自己也購買了多種農機，2000多畝地收種起來也沒感覺到吃力。”

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　　鼓勵土地流轉盤活農業為農民解縛，創造條件讓農民務工經商以增收致富，沈丘縣委、縣政府的關注點始終是農民的“錢袋子”。

　　重加工，求轉化，食品工業壯起來

　　一粒糧食串起一條産業鏈。從優質小麥到麵粉，再到麵條、饅頭、麵包等食品，從大豆到豆腐幹再到系列休閒豆制食品，小麥、大豆在深加工的“旅行”中，身價倍增。

　　位於沈丘縣産業集聚區的週口雪榮麵粉有限公司，年加工小麥21萬噸，産銷廣東、上海等10多個省市。

　　起家于沈丘，做大在上海灘的金絲猴集團，已是全國奶糖、豆製品的行業翹楚，企業年産值35億元，稅收超億元。2012年起，“金絲猴”反哺家鄉，投資近24億元，開工興建糖果豆干清真食品、金裕食品包裝和龍力木糖醇項目，一個“金絲猴”變成了三個“金絲猴”。2013年12月19日，金絲猴集團與美國好時公司簽約聯姻，30億元的亞洲最大巧克力生産基地項目為沈丘食品工業的高端化、國際化發展開啟航程。

　　至2013年年底，金絲猴食品、雪榮麵粉、秋迪糖業、華雪啤酒等26家食品加工企業入駐沈丘産業集聚區，該縣形成了糖製品、豆製品、面製品、清真食品等門類齊全、相互配套的産業鏈條，食品工業産值達到152億元，佔全縣工業總産值的49%，“河南省招商引資食品特色産業園”、“河南省承接産業轉移(食品類)示範基地”實至名歸。

　　如今，食品工業在沈丘已蓬勃興起，一條符合沈丘實際的農業産業化之路越來越明朗、越來越寬闊。