東寧縣全面推進黑木耳産業標準化、集約化、科技化、工廠化、品牌化、組織化,強化科技創新、機制創新和組織創新,推動黑木耳全産業鏈協調發展,加速産業提檔升級。
為持續鞏固全國黑木耳第一縣地位,該縣率先制定、完善、推廣黑木耳菌種、菌包、栽培技術、産品質量等技術標準,將標準貫穿于生産、經營、加工、流通、監管的全過程,形成了從源頭到終端産品全程的標準化。
堅持“減量、提質、增效”的原則,將黑木耳總量控制在10億袋以內,大力推進集約化生産,新建棚室5000棟,使棚室黑木耳栽培總量達到5億袋,佔栽培總量的50%,黑木耳精品率達到70%以上。走上一條土地、水資源、原材料、勞動力消耗少、集中投入高效産出的優質高效發展之路。
為提升科技化水平,大力扶持縣食用菌研發中心建設,加強與科研機構合作攻關,提高新菌種、新技術、新機械的自主研發轉化能力。建設國家級的黑木耳質量安全監控體系,聯網全縣栽培基地,形成完善的監控網絡;建設國家級黑木耳質量檢測中心,全面承擔起農殘、重金屬、營養成分、水分、灰分的檢測重任,為黑木耳産品提供可靠的質量安全保證。
同時,以黑尊、佰盛為重點,扶持建設大型菌包、菌種廠;積極發揮政府的引領作用和黑木耳專業合作社的帶動作用,協力提升産業的組織化水平;放大“東寧黑木耳”地標品牌效應,力爭3年內培育5個著名商標,使“綏陽耳”等著名商標晉陞為國家馳名商標。通過“六化”的推進,到2018年,東寧縣黑木耳年産值力爭達到50億元,直接拉動農民人均增收2.7萬元,全面走上質量效益型發展之路。