進入8月份，按照往年慣例，正是延慶縣珍珠泉鄉玫瑰特色産業村下水溝村花農採摘鮮花蕾的旺季，也是北京珍珠山水種植專業合作社收購玫瑰花的高峰。但是，今年村裏玫瑰産業“遇寒”了。

　　“今年，玫瑰花生長可受影響了，在5月份時，來了一場春寒，凍傷不少玫瑰花。再加上去年冬天沒怎麼下雪，今春雨水少，天氣熱，風耗特別大，地也旱，玫瑰花産量顯著下降。”北京珍珠山水種植專業合作社負責人尤淑琴苦笑著分析了收購量明顯減少的原因，而在往常這個時節，她總是還擔心自己的冷庫能不能裝下從全鄉乃至臨近鄉鎮收購來的玫瑰。

　　除了遭受玫瑰産量“寒”，更嚴重的是價格“寒”。“今年玫瑰花蕾價格大跳水，市場收購價平均在每斤3.5元，去年玫瑰收購價還是每斤10元。什麼原因也不好確定，現在收購了，也掙不到多少錢。”與合作社長期保持合作關係的加工商左玉春對今年市場行情也頗感無奈。

　　珍珠泉鄉地處首都生態涵養發展保護區延慶縣城東北部山區，距縣城55公里。全鄉在退耕還林後，便積極探索生態發展之路，著力打造“一村一品”産業格局。下水溝村先後試種過板栗、黃芩、玫瑰，最終在2008年，村集體成立了服務型合作社，實現了統一管理、收購、銷售一條龍服務，帶領全村逐步形成以玫瑰為主的特色産業。目前，全村44戶村民都是合作社成員。合作社服務範圍也逐漸覆蓋到本鄉的6個玫瑰種植村和相鄰的四海鎮。

　　在走村入戶過程中，珍珠泉鄉包村幹部了解到玫瑰受災和價格下調情況後，主動向收購商諮詢市場信息，召集村幹部、合作社負責人以及花農共同研討，通過分析發現，下水溝村玫瑰現階段仍以粗加工和初級加工為主，加工的附加值很低，甚至直接銷售花蕾。玫瑰産品銷售是“坐門等客”，主要依靠上門收購，這一方面使花農利益受損，中間商賺取的利潤是花農的幾倍甚至幾十倍，另一方面造成玫瑰的生産受制於人，一旦市場價格下滑，客戶不來收購，玫瑰花就會滯銷，直接挫傷農民的生産積極性。

　　為了解決粗加工模式甚至不加工模式，珍珠泉鄉政府為珍珠山水種植專業合作社專門購買了兩套烘乾爐，每套烘乾爐凈值7.4萬元，並協調合作社負責人，新建陽光棚，把生産車間廠房擴大，使加工規模化。

　　“花蕾其實很脆弱，放在一起過半小時就容易發熱變爛，極不耐儲存。幸好我們去年新建了一個40多平的冷庫，但是玫瑰花蕾採摘期最多不超過20天，採摘之後難免花色和花形都容易變形，賣不出高價錢，所以特別需要烘乾設備。此外，烘乾後的玫瑰可以免去經銷商的運費，也可以保證玫瑰花品質，自然價格會高些。”尤淑琴笑著告訴筆者。“我自己一般早上4點多起床，在花地和合作社之間奔波，直到下午5點，我家10畝地也能掙上3萬元的純利，比種玉米划算。”

　　與此同時，鄉里根據專業合作社收據條，給每戶花農每斤2元的種植補貼，從而保證了花農利益，提高了花農的生産積極性。

　　“我今年又擴種了玫瑰，到現在共有270畝，感覺每斤4元的價格還可以，純利潤每畝能達到3500元左右，再加上每斤2元的補貼，種植玫瑰花前景還不錯。”來自臨近村的種植大戶史秋雲帶著兩大袋子花蕾和1袋子花瓣過秤給合作社。

　　政府購爐再補貼實現了三方互贏：不僅保障了花農的利益，保證了合作社正常運營，而且給加工商也帶來了不少便利，既使收購量最大化，又省去了部分中間環節運費。“這兩台烘乾設備，投入使用後，日加工量能達到4000斤，實現了規模化生産。以前只收一兩千斤，就得拉回我們那兒去加工，可是路上的運費特別高，我們承受不了。在村裏就能加工，省去了運費，對我們很有利，也解決了老百姓的銷售困難問題。”已在下水溝村連續入駐兩個月的玫瑰花加工商左玉春對筆者説。

　　當問到今後有什麼打算，尤淑琴告訴我們，她想一方面增加玫瑰花加工品種，實現加工途徑多樣化；另一方面，一直想自己合作社能不能成為經銷商，拉長玫瑰花産業鏈。這樣，合作社就能夠為村民爭取更大更多的利益。