一、豬價全線小幅上漲。

　　第30周（7月21日-7月27日），本週活豬價格為13.50元/公斤，環比上漲1.28%，同比下降5.06%。豬肉價格為22.79元/公斤，環比上漲1.56%，同比下降4.12%。

　　本週全國出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)從13.12元/公斤大幅上漲至13.39元/公斤，一週上漲了2.06%，連續兩周漲幅在3%以上後本週漲幅放慢至2%左右，同比跌幅已縮小至8.1%。週末瘦肉型豬已漲至14.03元/公斤左右，與年初1月5日價格持平，良雜豬至13.5元/公斤左右。全國仔豬價格均價(三元和良雜仔豬均價)從上周的21.73元/公斤回落至21.28元/公斤，較去年同期的29.66元/公斤下跌28.25%，三元仔豬價格至23元/公斤左右。

　　豬價繼續小幅上漲。當前生豬供應量仍稍顯緊張，生豬價格屢創年內新高，已接近成本線，加之伏天到來，養殖戶壓欄心理受到影響，選擇適時出欄的養殖戶不在少數。高溫對豬群應激較大，而且此時也是疾病高發期，病毒傳播速度非常快，建議養殖戶加強豬場消毒，以前出現過豬病的豬場需特別注意，這種天氣也極易造成病情反復，養殖場戶一定要定期進行保健防疫，以免造成更大的損失。

　　仔豬價格為18.90元/公斤，環比上漲0.85%，同比下降7.71%。由於對後市信息不足，加上玉米價格上漲以及高溫疫病的影響，養殖戶補欄仍不積極，仔豬市場依然有價無市。

　　二、本週蛋價震蕩，近期價格仍將上行。

　　本週我省雞蛋平均價格為10.27元/公斤，同比上漲32.69%，環比下降0.48%。

　　雖前段時間蛋價漲幅較大，但終端零售價格高企必將抑制部分消費者購買熱情，同時雨水天氣增多，雞蛋運輸受阻，蛋價小幅波動，但整體上漲趨勢難改。在産蛋雞存欄量偏低現象將持續影響蛋雞市場，同時近期天氣炎熱，蛋雞“歇伏”比例上漲，加大雞蛋供應缺口；目前食品廠商已開始製作月餅，雞蛋需求增多，因而近期蛋價持續強勢上行。

　　三、雞價持續上漲。

　　本週我省活雞平均價格為10.15元/公斤，同比上漲12.28%，環比上漲1.10%。

　　前期天氣炎熱影響養殖戶補欄熱情，且養殖密度降低，現在出欄雞只減少，促進雞價繼續上漲；另外，當前屠宰場雞肉産品庫存少，經銷商開始備貨，産品走貨速度尚可，支撐雞價上行；肉雛雞方面，近期天氣炎熱，種蛋受精率下降，雞苗産量稍受影響，支撐苗價上漲，大廠報價漲至成本線上，種雞場盈利。

　　四、牛羊肉漲落不一，生鮮乳弱勢走低。

　　我省牛羊肉價格仍然呈現高位震蕩姿態，延續上周走勢，牛肉繼續回升，羊肉仍然下行。本週我省牛肉價格57.88元/公斤，同比增加3.62%，環比上升0.02%；羊肉價格為67.22元/公斤，同比增加0.18%，環比下降0.65%。

　　牛羊肉價格高位震蕩，這是在高成本和高需求矛盾下所呈現的一種市場性調節，通觀牛羊肉價格的變化走勢，可以發現其環比幅度仍然控制在1%之內，呈現高盤支撐態勢，這反映出牛羊肉消費在高增長的累積下已經達到了一個緊平衡的位點，這顯示了牛羊肉供求仍然是以市場規律為基本運行規則。預計後市，隨著牛羊養殖規模的逐漸擴大，牛羊肉消費將進入一個新的領域——高檔消費為主體，牛羊肉價格再將迎來一個增長的新週期。需要明確的是，當前市場供需矛盾仍是牛羊肉價格走勢的底線支撐，在當下牛羊産業發展基礎薄弱、養殖效率不高、飼養成本上升、散戶退出加快、規模養殖發展緩慢的情況下，牛羊肉供需矛盾必將日益突出。因此成本的硬性支撐和需求的剛性拉動，牛羊肉價格仍將呈現高位震蕩態勢。

　　本週我省牛奶價格為3.81元/公斤，同比上升5.83%，環比下降0.26%，降幅與上周相比明顯收窄。在進口奶粉的強勁衝擊下，奶價持續回落。後市來看，隨著天氣逐漸炎熱，奶牛熱應激將加大，牧場將調解奶牛進入幹奶期，産奶量將有所下降，奶價下跌速度和幅度將逐漸收窄；但是不利因素影響也在加強，進口奶粉數量不斷增加，價格卻進一步走低。大量“洋奶”涌入直接造成了奶價再次衝高的底氣不足，使奶價逐步回落。綜合看，在不考慮突發因素衝擊情況下，生奶收購價格總體呈現穩中偏弱走勢。

　　五、玉米價格呈上漲趨勢。

　　我省玉米價格為2.68元/公斤，環比增長1.13%，同比增長14.53%，豆粕3.80元/公斤，環比下降0.26%，同比下降5.47%；小麥麩1.77元/公斤，環比增長1.72%，同比下降3.80%；進口魚粉10.17元/公斤，與上周持平，同比下降8.95%；肥豬配合飼料價格為3.26元/公斤，環比增長0.31%，同比增長2.19%；肉雞配合料價格為3.50元/公斤，環比增長0.29%，同比增長1.74%；蛋雞配合飼料價格為2.98元/公斤，環比增長0.68%，同比增長1.71%。

　　美豆走勢疲軟拖累豆粕現貨市場下行，現貨悲觀情緒再現，成交狀況清淡部分無成交料甚多。不過在國內水産養殖旺季，豆粕替代菜粕用量放大，油廠挺粕意願較強的情況下，豆粕下跌空間有限。目前美豆繼續下探，國內豆粕現貨終端前期集中補庫之後以消化庫存為主，近兩日成交清淡。

　　近期華北玉米市場行情普遍企穩，主要受東北臨儲玉米大量到貨補充市場影響，目前部分山東用糧企業半數以上糧源供應來自東北，東北糧正式“入主”山東市場。銷區市場區域間供應差異明顯，此外，目前進口大麥、高粱等替代品供應充足，也對銷區市場形成有效補給，目前銷區市場價格整體因成本支撐堅挺為主。