“三伏天”出現在小暑和立秋之中，是一年中氣溫最高且又潮濕、悶熱的日子。“三伏”是中原地區在一年中最熱的三四十天。2014年的“三伏天”是7月18日至8月16日。

　　三“伏”

　　伏即為潛伏的意思。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所謂的“六邪”（風、寒、暑、濕、燥、火）中的暑邪。按照中醫的説法，在夏日裏暑邪會逐漸的深伏于體內。如暑邪不除，到了秋天，火邪克金，而傷肺氣，導致人的免疫力下降，而患感冒、咳嗽、發熱等疾病。進入冬季後，這些病容易反復發作。

　　每年入伏的時間不固定，中伏的長短也不相同，需要查歷書計算，簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期，即從夏至後第3個“庚”日算起，初伏為10天，中伏為10天或20天，末伏為10天。

　　冬病夏治

　　夏季人體氣血流通旺盛，藥物最容易吸收，而三伏期間是一年中陽氣最旺盛的時候，最有利於去除一些寒氣入侵的病根。

　　三伏貼。三伏貼是一種傳統中醫的治療法，結合針灸、經絡與中藥學，以中藥直接貼敷于穴位，經由中藥對穴位産生微面積化學性、熱性刺激，達到治病、防病的效果。現在的三伏貼，對古方進行了優化、加工，精選適合病情的、天然的、具有穿透溫散等作用的中藥，如白芥子、細辛等溫陽化淤藥材，經過炮製後，用藥汁調勻，貼敷在人體的穴位上面，以疏通經絡，調理氣血，從而達到振奮陽氣、促進血液循環、祛除寒邪、提高機體免疫力的效果。三伏貼是我國政府鼓勵的民眾預防疾病的方法，屬於醫療保險的報銷範圍。

　　三伏灸，這種療法是通過利用全年中陽氣最盛的三伏天，人們體內陽氣也相對充沛的時機，應用具有溫經散寒補虛助陽的中藥製成藥餅，通過有經驗的針灸醫生分析後，選擇相應的穴位進行貼敷灸治療。

　　防暑常識

　　多喝白開水，並且要定時飲水，不要等口渴時再喝，口渴後不宜狂飲；不宜過量飲酒，若大量飲白酒，更會助熱生濕，無異於火上澆油；飲食不宜過於清淡。

　　夏天人的活動時間長，出汗多，消耗大，應適當多吃雞、鴨、瘦肉、魚類、蛋類等營養食品，以滿足人體代謝需要。

　　午睡時間不宜過長。午睡時間過長，中樞神經會加深抑制，腦內血流量相對減少會減慢代謝過程，導致醒來後周身不舒服而更加睏倦。

　　忌受熱後“快速冷卻”。炎夏，人們外出或勞動歸來，喜歡不是開足電扇，就是立即去洗冷水澡，這樣會使全身毛孔快速閉合，體內熱量反而難以散發，還會因腦部血管迅速收縮而引起大腦供血不足。

　　不宜佩戴金屬首飾。金屬裝飾品中的某些金屬沾上汗水，所接觸到的皮膚可能出現微紅或瘙癢等症狀，容易引發接觸性皮炎。

　　生活起居要規律，不經常熬夜，保證充分的睡眠。

　　夏養三伏

　　三伏天吃什麼，在我國南北可有差異，北方一直有“頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”的説法，上海“頭伏餛飩，二伏茶”，杭州“頭伏火腿，二伏雞，三伏吃個金銀蹄”，南昌“頭伏吃雞，二伏鴨”，更多的南方地區總結為“頭伏雞，二伏狗，三伏甲魚紅棗肚”，韓國人也特別注重三伏進補，其理論是“以熱制熱”，讓人體攝入豐富的營養，從而抵禦暑氣的侵害。韓國傳統的三伏天進補食品有：參雞湯，狗肉湯，以及泥鰍、章魚等水産。可見抓住時機，適當進補是民間生活智慧的共識。

　　夏練三伏

　　俗語説“冬練三九，夏練三伏”。這是古代長期養生修煉的經驗總結。現代醫學證明，在炎熱的高溫天氣中，人體內會産生一種應急蛋白，可抵抗暑期對人體的傷害。由此可見人體本身有著適應不同環境生存的能力，在大寒大暑中鍛鍊身體，可提高身體適應不同環境的能力，所以古人認為養生修煉的人可以“不避寒暑，百毒不侵”。但是夏練三伏要避開高溫時段防中暑，這種鍛鍊方法對普通人不宜提倡，特別是年老體衰之人，或長時間生存于適宜溫度環境的人和兒童，其適應不同環境的能力較弱，所以，這些人在伏天中還是避暑氣為妙。

　　暑濕清補

　　夏季應適當地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麥製品、李子、桃子、橄欖、菠蘿、芹菜等。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，在夏季人們要多吃酸甘的食物外，儘量不吃辛辣溫燥食物，還要避免生食冷飲過度。

　　在烹調方面，涼拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的營養，再輔以適量的醋、醬、蔥、姜、蒜和芥末，可促進食欲和消化外，還抑菌、降脂、調血壓。西瓜、苦瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、番茄等瓜茄類果蔬有利尿補水的作用，是首選祛暑食物。

　　此外，夏天大量流汗會引起鹽分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯離子儲備量減少，從而影響胃液中鹽酸的生成，不利於鐵和鈣的吸收，所以要及時補充水分和鹽。