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1.含蛋白質最多的糧食是大豆，每百克約含40克；
2.含蛋白質最多的肉類是柴雞肉，每百克含23.3克；
3.含糖最多的是白糖，每百克含99克；
4.含磷質最多的是炒南瓜子，每百克含0.67克；
5.含鈣質最多的是小蝦皮，每百克含2克；6.含鐵質最多的是黑木耳，每百克含0.185克；7.含維生素A最多的是雞肝，每百克含50910（國際單位）；
8.含維生素B1最多的是花生米，每百克含0.26克；
9.含維生素C最多的是鮮棗，每百克含380毫克；
10.含維生素B2最多的是羊肝，每百克含3.57克。
