據四川生豬監測預警系統監測,2014年7月第3周,我省監測點育肥豬和豬肉零售均價升幅較大,總體呈現生豬價格觸底回升的態勢。育肥豬、仔豬和豬肉零售均價分別回升0.39元/公斤、0.16元/公斤和0.33元/公斤,後備母豬均價與上周持平;小麥麩和育肥豬配合料均價均小幅上漲0.01元/公斤,玉米持平,豆粕均價略跌0.01元/公斤;豬糧比為4.95比1,回升0.16點;豬料比為3.58比1,回升0.10點。
表 2014年7月第3週四川生豬及主要飼料原料均價表
單位:元/kg、元/頭、%
|
出欄 肉豬 |
仔豬 |
後備 母豬 |
豬肉 零售 |
玉米 |
小麥麩 |
育肥豬 配合料 |
豬糧 比價 |
7月第3周 |
12.76 |
18.02 |
1198 |
21.33 |
2.58 |
2.18 |
3.56 |
4.95:1 |
7月第2周 |
12.37 |
17.86 |
1198 |
21.00 |
2.58 |
2.17 |
3.55 |
4.79:1 |
環比漲跌 |
0.39 |
0.16 |
0.00 |
0.33 |
0.00 |
0.01 |
0.01 |
0.16 |
環比漲跌% |
3.15 |
0.90 |
0.00 |
1.57 |
0.00 |
0.46 |
0.28 |
3.34 |
去年同期 |
13.66 |
20.53 |
1277 |
22.50 |
2.63 |
2.24 |
3.56 |
5.19:1 |
同比漲跌 |
-0.90 |
-2.51 |
-79 |
-1.17 |
-0.05 |
-0.06 |
0.00 |
-0.24 |
同比漲跌% |
-6.59 |
-12.23 |
-6.19 |
-5.20 |
-1.90 |
-2.68 |
0.00 |
-4.62 |
一是育肥豬和豬肉零售價漲幅較大。育肥豬均價環比略升3.15%,同比下降6.59%;仔豬均價環比略升0.90%,同比下降12.23%;後備母豬均價同比保持6.19%的跌幅;豬肉零售均價環比回升1.57%,同比下降5.20%。本週監測點二雜肥豬最低10.60元/公斤(江安縣),平均為12.26元/公斤;純外三元以上肥豬最高15.00元/公斤(船山區),平均為13.43元/公斤。本週出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差8.57元/公斤,環、同比各降0.07%和3.05%。
二是育肥豬配合料同比均價已經一致。玉米同比繼續保持1.90%的降幅;小麥麩環比回升0.46%,同比下跌2.68%;育肥豬配合料環比略升0.28%,豆粕環比略跌0.23%,育肥豬配合料和豆粕同比均價均無漲跌。
三是豬糧、料比回升向好。豬糧比環比略升3.34%,同比下降4.62%;豬料比環比回升2.86%,同比下降6.59%。本週養殖效益較上周有較大幅度的提升,但尚處在中度虧損區域。
當前全國各地生豬均價為13.20元/公斤左右,南北價格略有差異,總體呈上下震蕩格局。本週四川生豬價格企穩回升的主要原因,一是從6年監測的情況來看,5、6、7月份觸底回升各有2次,與養殖場戶傳統性在春節前後減少補欄有關;二是與6月底生豬存欄總量、仔豬存欄量和育肥豬存出欄量略低於5月末,尤其是大肥豬存欄的釋放關聯較大;三是雖然學校放假及夏季市場需求低於秋冬季節,但暑期旅遊經濟也帶動了餐飲消費,肉食品消費量較往年有所提升;四是與價格在低迷企穩回升時部分養殖場戶惜售也有一定的關係。預計後期全國及四川生豬價格將反復震蕩以回升為主。各地養殖場戶要密切關注市場需求及價格動態,加強生豬飼養管理,注意夏季高溫高濕和驟冷驟熱給飼養帶來的影響,進一步強化夏季疫病防控,調整好豬群結構,再次告誡切勿壓欄惜售。(以上價格和簡析僅供參考)