昌圖縣大洼鎮栽種馬鈴薯至今已有多年曆史，尤其是近十年，馬鈴薯栽種面積及産量居全省之首，素有“遼北馬鈴薯第一鎮”和“馬鈴薯之鄉”的美譽。七月下旬，馬鈴薯將開始收穫。

　　大洼鎮馬鈴薯栽植集中在橋北、曹家、大洼、雙山、岫岩5個村，曹家村的馬鈴薯栽植面積共有2000畝，曹家村三組村民楊春雨家從事馬鈴薯栽植有10年時間了，經驗豐富，自家的40畝耕地全部栽上了馬鈴薯。今年他家栽植的品種是荷薯7，從4月初到現在，馬鈴薯已經進入了“膨果期”，單個重量有7-8兩，如果現階段雨水充足，馬鈴薯長勢會越來越好，每畝産出6000斤不成問題。

　　楊春雨説，由於選育的河薯7具有早熟，口感好、耐儲存等特點，所以每年上市時節份，全國的客商慕名而來，直接到田間地頭收購，銷往山東、河北、安徽、吉林、內蒙以及省內的各大中城市，深受消費者青睞。當地的馬鈴薯還曾多次獲全國農博會農産品金獎。

　　從馬鈴薯産業中獲得豐厚經濟效益的大洼鎮農民不在少數，為了讓馬鈴薯能賣個好價錢，增加農民的收入，大洼鎮不但成立了國雨馬鈴薯專業種植合作社，專門派技術人員指導農民日常生産，還曾多次聘請法國、荷蘭、德國、日本等馬鈴薯專家前來為薯農解疑釋惑。為提高農産品的市場競爭力，鎮政府還為馬鈴薯註冊了“芋鑫”牌商標，“穿衣戴帽”後，馬鈴薯的知名度大增，銷路更廣了，“品牌”不但成為農民致富的“杠桿”，也讓當地的馬鈴薯産業得到了迅猛發展。

　　2014年大洼鎮全鎮的馬鈴薯栽植面積達到3.5萬畝，預計總産可達8萬噸，實現産值10.5億元，純收入6500萬元，人均增收2350元，佔人均總純收入的35.6%。