市區新城花園旁邊，一家開了好幾年的水果店最近變成了服裝店；在汽車西站附近擺攤的水果商販張斌，上個月將自己的水果攤換成了燒烤攤……一斤水果一斤肉，這兩年，水果價格上漲，市民感嘆“水果比肉貴”，然而，果商也大嘆苦經：利潤微薄，生意卻越來越難做。為何？

　　市場直擊

　　市民：水果比肉還貴

　　“現在的水果價格太高了，一斤葡萄要15元。”昨天下午，家住月亮園的王大媽買水果時大吃一驚，她説，豬肉現在一斤才十一二塊，吃水果比吃肉還貴。

　　“今年水果價格是漲了不少。”市區一家水果店的老闆告訴記者，以普通的水仙桃為例，去年一斤三四塊，今年一斤在6左元右，而提子的價格更是高達20元。

　　相關部門數據顯示，今年上半年，幹鮮瓜果價格同比上漲10.7%，帶動CPI上漲近0.2個百分點。

　　果商：生意難做賺不到錢

　　價格上漲，果商的生意應該好做一點，但記者採訪時，果商卻大嘆錢難賺的苦經。

　　每天下午，部分菜場附近一溜排開的水果攤便開啟了“叫賣模式”，不僅為市民帶來了方便，也繁榮了市場，然而，與往年不同，今年攤販們臉上的笑容卻越來越少。

　　“每天早晨四五點起床去拿貨，晚上忙到十點多，平均能賺七八十塊錢就很不錯了。”四季園菜場附近，攤販小王和愛人做水果生意已經五年，最近他正在琢磨著轉行做別的。

　　“從去年年底開始，生意就一直難做，春節積壓了一些橘子，只好虧本銷售，原本打算在夏季西瓜、葡萄等水果上賺一點，但還是難做。”街邊的攤販生意不好，水果店的生意更是難上加難，望月路上一家水果店貼出了轉讓廣告，店主無奈地説。

　　原因聚焦

　　水果銷售店增多競爭加劇

　　價格漲了果商賺錢為何更難？市區汽車西站附近一水果商販這樣告訴記者：過去，西站周邊做水果生意的只有三四家，現在有十多家，能好做嗎？

　　在新城花園周圍，記者發現，水果店多達六家。一家水果店老闆告訴記者，這兩年，市民水果消費量增加，水果旺銷，吸引了很多人入行，市場還是原來的市場，但競爭對手卻增加不少。

　　“今年生意最難做。”已轉行的張斌説，往年還能和批發商討價還價，今年基本不可能。“做零售的太多了，我不拿貨別人也會拿。”

　　房租、人工等成本擠壓利潤

　　面對眾多的競爭對手，小本經營的零售商只能壓縮利潤招徠客戶，但房租、人工等成本卻在不斷上漲。

　　“我這個店面不到一百平米，去年每月租金3500元，今年增加了500元。”市區一家水果店的老闆給記者算了一筆賬：房租每月4000元，電費每月七百元，一個員工每月工資2500元，利潤越來越薄。

　　“現在生意難做，通常我的水果賣得比別人便宜，但也難留客戶。”這位老闆説，水果店越來越多，大家的選擇也越來越多。

　　“現在勉強維持。”他説，如果撐到年底，市場行情還是這麼差，就轉行幹別的。

　　水果損耗佔去5%的利潤

　　採訪中，損耗成為水果商的大難題。

　　“最怕下雨。”採訪中，一攤販抱怨，“前幾天，和朋友合夥去葡萄園拉了半車葡萄，原本打算幾個人分開銷售，兩三天就能賣完，沒想到，連下幾天雨，葡萄爛了一大半。”“小本生意也不可能配備大型儲藏冷櫃，只能靠天吃飯。”攤販告訴記者。

　　“從果品採摘到門店，其中的損耗至少要佔去5%的利潤。”市區一家水果店老闆告訴記者，如果天公不作美，損耗更大。