“我是屬馬的。馬兒吃草，馬兒要跑。現在看來，為了‘這把草'，我這‘老馬'整個馬年又要從頭跑到尾了。”乍暖還寒季節，採訪福建農林大學菌草研究所所長林佔熺教授時，聽到這樣幽默的言談。

　　“這把草”名叫菌草，是“可以作為栽培食（藥）用菌培養基的草本植物”簡稱。在福建對口扶貧的寧夏，農民則稱它為“閩寧草”或“幸福草”。為了“這把草”的研究應用，林佔熺不懈追求了三十年，他説：“我的菌草夢説到底就是生態夢。”

　　那是1983年初春，林佔熺隨同福建省科技扶貧考察團來到龍岩長汀，原以為僅僅是一趟“例行公差”，卻想不到從此改變了自己的人生軌跡。

　　“我們竟然看到‘懸河'！”

　　那條已比兩邊耕地高出一二米的“懸河”就像一條沙石鑄就的渡槽，梗在人們眼前，也梗在了他的腦海裏，讓他不時想起1971年到黃土高原考察時看到的、歷史上一再給黃河沿線百姓帶來巨大災難的“懸河”。

　　與“懸河”同時出現的，是流域兩岸“耕地沙化、生態惡化、生活貧化”的揪心景況。

　　曾在三明真菌研究所任過職的他，已為日益突出的“菌林矛盾”困惑多時，“能否‘以草代木'發展菌業，既幫助農民致富又保護生態？”這一源自黃河“懸河”的想法已萌生許久，此次閩西之行的所見所聞使他下定決心，棄“仕”從“科”、舉債建實驗室、四處尋找能變成“山珍”的野草……

　　研究初期，“這把草”面臨“五無一有”窘境：無現成經驗可借鑒，無“正式研發單位”可申請立項，無可供研發的實驗室，無研發資金與設備，無足夠的研發時間，有的是“奇思異想”、“別出心裁”的諷刺。

　　“記得是借5萬元建的實驗室，相當於當年一家人月收入的500倍，把家人和朋友都嚇著了，也把自己逼到墻角了。”

　　不屈不撓幹了3年的結果是，林佔熺在成千上萬種野草中選擇的“這把草”真的長出了香菇。一扇全新的大門被開啟了，一門新的學科誕生了。

　　在下鄉推廣菌草技術時，他幾回與死神擦肩而過。1988年往閩北山區路上，所乘大巴突然失控翻滾下山溝，他被摔得斷了兩根肋骨，當場不省人事。但一想到“自己的時間就是農民兄弟的金錢”，住院沒幾天他就讓助理辦了出院手續，忍著劇痛又出發了。2000年在巴布亞新幾內亞推廣菌草技術時，由於長期過勞，他的心臟病復發，幾度昏迷過去。駐地附近沒有正規醫院，一時找不到醫生，自己都認為“伸手就能摸到墓門磚了”，但他醒後交代的第一件事竟還是關於“這把草”的基地建設項目。

　　“經歷過很多事情，既有移居國外、高薪聘請的誘惑，也有別有用心的打擊破壞，但現在回頭看過去，真正的挑戰大部分還是來自自己，用以應對的也更多是自己的體力與意志力。”林佔熺説。

　　了解林佔熺的人知道，他有一個“慣性動作”——尋找。一群人外出，只要發現他“掉隊”，往回找可看見他正為移植路邊幾株不知名的草而忙碌，每次出差回來，行李中最多的也是與草有關係的東西。三十年間，他已用45種野生和人工栽培的菌草，栽培出55種食用菌、藥用菌，並先後在菌草種類篩選等方面進行80多個課題的系列研究。

　　但他還在尋找，他想尋找能更好治理荒沙保護水土的“生態草”，在尋找每一個以草治沙、治水的機會與實踐。

　　林佔熺和他的團隊20年前就在長汀進行了一次試驗。結果表明，菌草在護坡固堤、保持水土方面，顯現出獨特的優越性。從1997年開始，他們又在寧夏彭陽縣的荒漠地上試種菌草，為未來治理黃河做準備。

　　2013年9月14日，在內蒙古阿拉善烏蘭布和沙漠，前來參加菌草生態治理現場考察暨座談會的50多位專家學者，面對他們在荒漠上育出的“綠洲”不禁讚嘆：120天時間就能將流沙完全固住，這一成功表明，向開展黃河河套防沙治沙、讓黃河變清目標邁出可喜的一步。

　　同年12月2日，北京凱林集團專程組團赴福建農林大學國家菌草中心，雙方商定在3年內、投資10億元，于黃河沿岸種植菌草100萬畝，實現修復黃河沿岸生態部分目標。

　　為了“這把草”，林佔熺傾注了全部心力，贏得了許多榮譽。面對一本本獲獎證書，這位72歲的專家並不滿足，他依然在奮力前行。“我的新目標之一就是用菌草成果治理黃河，為生態建設多作貢獻。”