輝南縣積極圍繞畜牧、中藥材、林果、蔬菜等具有明顯競爭優勢的産業組建農民專業合作社，實現了農民專業合作社在全縣特色産業領域的全覆蓋。截至目前，全縣農民專業合作社達700家。

　　近年來，輝南縣按照“以科技為支撐、以市場為導向、加大政策傾斜力度，推進特色産業基地建設，加快長白山特色産業群發展”的理念，繼續擴大優質稻、中藥材、棚膜蔬菜、黑豬、肉兔、梅花鹿等特色産業規模，提升特色産業的整體競爭力。現在，農民專業合作社已成為該縣農村主要的現代農業經營主體，形成了“建一個組織，興一地産業，活一方經濟，富一方百姓”的新格局。越來越多的農民選擇集聚在農民專業合作社旗下抱團發展，從而有效地把當地農業資源優勢轉變為農業品牌優勢，把農業品牌優勢轉變為市場優勢。

　　到目前，該縣先後註冊了綠色、有機和無公害農産品80個，“吉珍”、“樓街高麗香”、“大柳河”、“北國貢”、“聚水鄉”等農産品品片叫響省內外。2013年全縣特色産業産值實現3.6億元，人均可獲得收入3.47萬元，成為農民增收的重要途徑。