6月30日，一年一度的山東豬業博覽會暨種豬拍賣會如期舉行，地點仍然在位於長清區平安店鎮潘村的省種豬性能測定站院內。50多家企業參展，3000多人與會，11家企業送測種豬170頭。在生豬行業的低谷期，今年的規模幾乎不遜於往年。

　　生豬行情低迷，是繞不過去的話題。如何養好豬，在低谷期顯得尤為重要。

　　周開鋒：生豬定價權在市場手中

　　生豬行情越低迷，屠宰加工企業掙錢越多。在生豬銷售中，養殖場戶沒有定價權，價格高低幾乎全由生豬屠宰企業決定。養殖場戶只有擴大規模才能有生豬銷售定價權嗎？政府部門應否在産業鏈條的利益分配上進行協調？

　　針對眾多養殖場戶關心的這一問題，省畜牧總站高級畜牧師、省畜牧協會生豬産銷分會常務副秘書長周開鋒接受了記者採訪。

　　“生豬定價權不要只從生豬産銷環節上看，而應從宏觀的産業鏈上看。”周開鋒説，養豬人並不僅僅在生豬銷售上沒有定價權，在飼料購買、疫苗獸藥選用等環節中也沒有定價權。定價權在誰手裏呢？在市場手中，由供求關係決定。養豬人在銷售中要想爭取更多的利潤，就必須通過彼此之間的聯合，避開號豬人、經濟人這兩個環節，直接銷售給屠宰廠。在供大於求的情況下，屠宰廠出6元/斤的價格能收到豬，就絕對不會出6.1元，商人追求利潤最大化又在遵紀守法的框架之下，無可非議。對協調産業鏈上的利益分配問題，政府部門也在進行努力，希望能改變“九龍治水”的局面，把生豬養殖、屠宰、加工、銷售等産業鏈條的監管權相對集中起來。譬如，不久前，剛把生豬等畜禽産品的屠宰監督權歸到畜牧部門。生豬行情要徹底回轉，改變供求關係是根本。從政府層面來講，最好能建立生豬養殖準入制度，從宏觀上調控生豬存養量；從養豬人本身來説，不要跟風養殖，盲目擴大規模。

　　譚江：選育土豬良種任重道遠

　　歷年種豬拍賣會上，亮相的清一色的都是洋種豬“杜長大”。而現在市場上銷售的“杜長大”豬肉價格，與土豬比，價格低很多。那麼，我們的種豬企業，為什麼不培育土豬良種，而是頻繁地從國外引進洋種豬呢？

　　面對記者的疑問，山東益生種畜禽股份有限公司種畜事業部副部長祝永華、濰坊江海原種場場長譚江發表了自己的看法。

　　“從生長速度和飼料報酬率來説，土豬的確不如洋種豬。”祝永華説，在資源有限的情況下，外來的洋種豬生長速度快、飼料報酬率高，非常適合做大眾消費食品，地方種豬抗逆性強，但生長慢，消耗資源多，只適合面向小眾做高端食品。

　　“的確我們行業引洋種豬太多了。”譚江説，前幾年引進洋種豬的熱潮中，高峰期一年引進17000頭，這的確是非常可悲的事情。地方豬種的選育提純，從著手做到見成效至少要堅持15年，作為企業，很難有這樣的實力。現階段，只能是政府去做這件事，政府的確也在做，但效果有限。作為種豬企業，“兩三年一引兩三年一引”的老路的確不應該再走了，應該力爭做出自己的東西。

　　馮永輝：養豬今年年底就能發財了

　　今年的生豬博覽會，除了按常規邀請科研部門專家、飼料獸藥相關企業作報告外，還邀請了兩位電商做主講嘉賓。一位是豬e網總經理王來喜，一位是搜豬網（即中國生豬預警網）首席顧問馮永輝。王來喜介紹了畜牧業各類企業在電子商務中的不同現狀，馮永輝則就生豬市場走勢風險預測及政策調控發表了自己的看法。

　　“黑暗就要過去，接下來的兩個月，養豬人就不要再淘汰母豬了。”馮永輝認為，今年是近3年來生豬養殖虧損最為嚴重的一年，也是3年一循環豬週期的最後一年。今年4月份生豬價格觸底，底部會保持到7-8月份。之後生豬價格就會上漲，沒特殊情況，國慶前生豬養殖就能走出虧損，年底價格有望達到8元/斤。之後，豬價上漲有望持續一年左右。“如果剩下的兩個月誰再繼續淘汰母豬，那就真是為市場買單了。我們養豬人到年底就能發財了！”馮永輝的話，贏得現場經久不息的掌聲。