南京市中西結合醫院治未病科主任醫師倪正夏天天氣炎熱，不少人為貪圖涼快，都喜歡吹空調、吃冷飲，所以很容易導致“胃中虛冷”，進而出現腹瀉、拉肚子等症狀。

　　適量吃點生薑能順應夏季陽氣的升發，溫胃散寒，符合《黃帝內經》所講的“春夏養陽”的理論。姜的吃法很多，如熬薑湯，炒菜放薑絲，燉肉、煎魚加薑片，做餃子餡加姜末等。需要注意的是，生薑性辛溫，屬熱性食物，一次不要多吃，以3～5片為宜；陰虛的人（表現為手腳心發熱，經常口乾、眼幹、皮膚幹）不宜吃姜。

　　此外，也可以吃青椒發汗降體溫。青椒性溫味辛，能夠通過發汗降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用，夏季適當吃一些青椒，有助於生發陽氣。