常吃海鮮的市民可能會發現,基圍蝦便宜了!眼下,受産量增加和成本下跌的影響,“貴族”基圍蝦走起了親民路線,價格下跌了一半多,可儘管如此,不少海鮮商販依然不敢貿然進貨。一些市民稱,每500克60多塊錢的蝦,還是挺奢侈的。
現象
基圍蝦價格降一半
昨日,在我市部分海鮮行裏,基圍蝦的價格大“跳水”,從半個月前的170元—180元/500克下跌至60元—75元/500克。海鮮商販表示,半個月前,基圍蝦的價格就開始大幅度下跌,伴隨著降價,基圍蝦的銷量比降價前增加了近一半,“不過基圍蝦還是飯店進購的多,普通市民很少有人購買。”某海鮮商説。
事實上,在我市不少農貿市場和海鮮市場裏,很難尋覓到基圍蝦的蹤影,“太貴了,根本不敢進貨,賣不出去變質了,可就虧慘了。以前基圍蝦上百元一斤的時候肯定不會上貨,現在降到六七十元還是會猶豫。”該商家説。
分析
産量多拉低零售價
每年6月份,基圍蝦的價格都會經歷一次“跳水”。據我市某海鮮行業主李女士稱,冬季我市銷售的基圍蝦大多是南方的,而現在銷售的基圍蝦則是從山東、河北等周邊省市運輸來的,運輸成本大大降低。與此同時,6月份還是基圍蝦多産季,價格便出現了下滑,“往年最便宜賣到過40元一斤,這樣的價格能維持一兩個月的時間。”李女士説。
雖説基圍蝦努力與市民“打成一片”,但依然俘虜不了大部分市民的“芳心”。許多市民表示,普通鮮蝦的價格在30元/500克左右,基圍蝦價格是普通鮮蝦價格的二倍,“平時覺得鮮蝦都挺貴的,更別提貴1倍的基圍蝦了。”一位逛市場的市民説。
延遲
鮑魚“同貴”更得人心
雖説基圍蝦掉價沒能打動人心,但同樣被視為水産“貴族”的鮑魚則成功打入市場。在我市不少農貿市場裏,鮑魚價格在5元—10元/只。海鮮商稱,按個頭賣,今年一隻鮑魚的價格比去年同期要便宜1元左右;稱重賣的鮑魚,每500克能比去年同期便宜了10元左右,而銷量也比去年同期增加了一倍多。