最近不少市民發現,市場上海鮮價格變得有些高高在上。記者昨日採訪了解到,由於休漁期一般定為每年的6月1日至9月1日,而我國的東海、南海休漁期,則根據海洋氣溫等自然環境的不同,早于渤海、黃海海域半個月左右時間。因此,市場上海鮮的價格就聞“休”而漲了。
上海農産品中心批發市場冰鮮部客商李先生認為,隨著全國多處海域休漁期的到來,帶魚、小黃魚等海鮮價格相較前幾天都有了明顯的變化,因此,他們當中絕大多數攤主也開始儲備冰鮮,以確保市場供應不斷。李先生坦言,由於封海後海鮮將會有一個斷檔期,目前不少産品進價就已經高的離譜,“未來一段時間,只會有冰鮮了”。在農貿市場中,海鮮價格的確全線上漲。與此同時,草魚、鯉魚、鯽魚、黑魚等的價格也開始上漲。而就消費者而言,一些喜歡吃海鮮的消費者已開始為休漁期儲備“乾糧”了。
雖然目前市場上海鮮價格偏高,但由於近些年來海鮮養殖數量增加,一些餐館海鮮價格還是比較平穩。相反,中高檔的海鮮由於受到公款消費的抑制,銷售並不旺盛,銅川水産批發市場倪先生告訴筆者,受一些飯店生意不景氣影響,今年該地鮑魚、海參、本地梭蟹等中高端海鮮批發和零售數量都不及往年,這也拉低了海鮮批發和零售總量。