筆者最近路過奉化錦屏街道河頭村時，看到不遠處的農田裏有十多位農戶正忙著耕種。一打聽才知道這是河頭村范氏農場正在種馬鈴薯，而且種植規模還很大。

　　未种先銷減少風險

　　正在地裏忙活的范氏農場場長范海君告訴筆者，以前只種植水蜜桃和獼猴桃，去年開始他租地種了50畝馬鈴薯，收入非常可觀。於是，今年他打算種250畝馬鈴薯。

　　一下子種那麼多，賣得了嗎？筆者有點替范海君捏了一把汗。范海君説，雖然才剛剛開始種，但銷路早已經解決了。去年他的50畝馬鈴薯全都銷往三江超市200多家門店，今年他和三江超市簽訂了150萬公斤馬鈴薯的銷售合同，他種的馬鈴薯是從內蒙古引進的“中薯3號”，畝産能超2000公斤，250畝能産大約50萬公斤，只能完成訂單的三分之一，好在其他兩個地方的合作夥伴能提供100萬公斤馬鈴薯。“目前在奉化我的馬鈴薯種植規模最大，稱得上是‘馬鈴薯大王'了。”范海君笑著説，去年他種了50畝馬鈴薯投入16萬元，市場售價也不錯，賺了16萬元。

　　強強合作互利共贏

　　筆者注意到，范海君種馬鈴薯的地是他從種糧大戶那裏租來的。范海君説，水稻的種植時段是每年的6月到11月左右，而馬鈴薯種植時段在1月至5月，兩者正好能夠互補。水稻和馬鈴薯的組合，使得畝産達到了效益最大化。“‘中薯3號'的特點除了産量高，抗病強外，還有上市時間早的優點。”范海君説，他的馬鈴薯5月初就能上市，而普通的馬鈴薯則要再晚20天左右，所以時間比較合適。另外，種馬鈴薯時他需要施複合肥和有機肥，而且土都翻耕過了，對水稻的種植非常有利，種糧大戶們對此也非常歡迎。

　　科學種植節省人工

　　250畝馬鈴薯，靠十幾位工人怎麼種啊？范海君對筆者説，從去年打算種馬鈴薯時，他就琢磨著用機器來代替人工，盡可能提高效率，減少成本。於是他經過許多次的實驗，改造了兩台手扶農用開溝機。筆者在田邊看到，工人在有機肥帶旁放好馬鈴薯種後，開溝機就從旁邊開一條溝，開起來的泥土正好覆蓋住馬鈴薯種，經過兩次開溝，開溝的同時又覆好了土，省了不少人工。“接下來只要再覆上膜就可以了，一直到馬鈴薯收穫都不用經常管理。”范海君説，使用了機器後，效率比以往提高了十幾倍。

　　范海君告訴筆者，為了種馬鈴薯，他還專門聘請了技術顧問進行指導，只有科學種植，才會取得高回報。范海君表示，如果有農戶在種植過程中遇到問題，他可以提供必要的幫助。