6月11日，省畜牧獸醫局、海洋漁業廳、林業廳分別通報了農産品質量安全生産監管和品牌建設情況。

　　畜牧業：向以消費為中心轉變

　　2013年，全省肉類總産774.8萬噸，禽蛋396.2萬噸，奶類281.2萬噸，畜牧業總産值2359億元，肉蛋奶總産和畜牧業産值連續多年位居全國首位。省食安辦在全省開展了食用農産品評價性抽檢，結果顯示生肉類合格率96.94%、淡水魚合格率95.53%、蔬菜合格率81.88%,畜産品合格率在整個農産品中是最高的。

　　“這個結果好像與人們的感覺有差距。”省畜牧獸醫局副局長唐建俊解釋了這個反差的由來，“城鄉居民對畜産品的信心，沒有牢固樹立起來。近些年，重大畜産品質量安全事件佔比高，‘三聚氰胺’、‘瘦肉精’、‘速生雞’等事件影響惡劣。”另外，也由於優質安全畜産品消費宣傳不到位、畜牧生産加工流通鏈條中安全威脅依然存在等多種因素造成。

　　“通過品牌創建活動，我省爭取實現畜牧業發展從生産為中心向以消費為中心轉變。”唐建俊説，到“十二五”末，全省力爭創建完成100個畜牧業品牌。

　　漁業：做大做強“膠東刺參”等地域品牌

　　我省作為漁業大省，漁業主要指標連續10餘年位居全國首位。省海洋與漁業廳市場與質量監管處處長王成建介紹，在推廣實施國家、行業標準的基礎上，我省還制訂水産品生産、儲運、藥物檢測等地方標準210項，國家級、省級健康養殖示範總量達到475處。截至目前，全省無公害水産品産地已達730個、無公害産品1531個、面積480萬畝，登記保護地理標誌産品31個，居全國首位。

　　“水産品中的藥物殘留不僅直接對養殖對象有害，而且直接威脅到人們的健康。”他介紹，省海洋與漁業廳重點抓好漁業養殖禁用藥物的整治，突出漁業苗種及工廠化和池塘養殖産品，嚴厲打擊非法使用孔雀石綠、硝基喃類藥物的行為，堅決杜絕禁用藥物進入養殖環節。

　　省海洋與漁業廳將加快推進中國水産商務網建設，以商務網為平臺，做大做強“膠東刺參”等漁業地域品牌；嚴格企業自律，建設好“膠東刺參質量保障聯盟”，推進海藻大品牌戰略；大力推進漁業“三品一標”認證工作，提高準入門檻，強化證後監管，嚴格退出機制。

　　林業：嚴格規範食用林産品農藥化肥使用

　　我省是全國食用林産品生産和消費大省。打造了沾化冬棗、陽信鴨梨、蒙陰蜜桃、歷城核桃、泰山板栗、郯城銀杏等一批具有地域特色的知名品牌，提高了産品市場競爭力。

　　目前，我省食用林産品質量安全監管力量薄弱。全省從事食用林産品種植的農民650多萬戶，戶均種植面積3-5畝。林産品質量安全監管力量難以應對“多”、“小”、“散”的生産經營格局。“一些林業經營大戶、林業專業合作社、小微企業品牌意識不強，全省食用林産品以商業品牌經營的産品不足30%。”省林業廳經濟林管理站副站長趙之峰有些遺憾地説。

　　省林業廳提出，重點加強對食用林産品生産環境、投入品使用和生産過程的監管，嚴格規範農藥、化肥的合理使用，從源頭上確保食用林産品質量安全。

　　據介紹，我省今後將培育一批在全國有影響力的食用林産品放心品牌，構建更具地域特色和競爭力的現代林業産業體系。力爭3-5年的時間，將山東建成全國食用林産品最安全、最放心的地區。