生豬價格三年前一漲，三年後必有一跌。

　　從春節前一路走高，到春節後接連“跳水”，豬價再次攪動了生豬市場敏感的神經，大量散戶退出市場，生豬規模養殖場（戶）幾乎都在賠本。5月份，全省生豬價格出現反彈，一週時間飆升至每公斤14元，但隨後價格又出現回落，目前價格在每公斤13至13.6元。

　　豬肉價格“跌跌不休”，讓飼養戶大呼“傷不起”。其深層次原因在哪？如何避免“豬週期”，推動生豬生産穩定發展，穩定市場供應？

　　價格大幅度波動，養殖戶虧損嚴重

　　日前，上高縣一養殖戶與筆者算了一筆賬：今年1至5月，他養的生豬料肉比為4：1，飼料成本為41.4230=1288元，加上防疫費、水電費、人工費、利息1400元。他説，今年頭4個月，他家一頭生豬虧了300多元。

　　客觀分析，受市場波動和成本上升的雙重壓力，我省養豬行業處於全面虧損狀態。

　　一方面，生豬價格急劇下跌。從監測情況看，今年1月初的均價為每公斤15.6元，2月底均價跌至每公斤12.3元，3月底均價跌至每公斤11.2元，到4月底跌入谷底，均價每公斤10.6元。今年頭4個月，全省生豬價格跌幅高達32%。仔豬價格持續低迷，一直在盈虧平衡線以下。另一方面，飼料、勞力等養豬成本持續上漲。玉米、豆粕等大宗原料價格高位運行，勞力成本上漲30%以上，生豬養殖成本達到每公斤14元左右。豬糧比連續15周低於5：1，4月份出欄一頭肥豬養殖戶平均虧損350元。今年1至4月，全省生豬養殖因市場大幅度波動虧損近20億元。

　　生豬供大於求是本次生豬價格大幅度波動的主要原因。受政策刺激和前幾年高效益驅動，我省生豬養殖規模快速擴張，特別是正邦、溫氏、萬年鑫星農牧等集團化養豬企業都在快速擴大養殖規模，如正邦新建10個大型豬場，增加母豬1.2萬頭。受宏觀經濟形勢等因素影響，消費增長未能與生産增長保持同步；近年來國家進口豬肉及産品增長較快，加劇了國內生豬價格的下跌。

　　生豬出欄量減少，部分養殖戶退出

　　從去年底開始，面對生豬供大於求的巨大市場壓力，我省生豬行業因勢利導，生豬産業進入一個深度調整期。

　　——生豬存欄量下調。經過本輪市場波動，全省生豬存欄出現一定的下調。除集團化大型豬場按照發展規劃保持穩定擴張態勢外，中小規模豬場普遍調減了母豬存欄，加快了低産母豬的淘汰速度，母豬結構得到優化。目前，全省生豬存欄同比下降2.6%，其中能繁母豬存欄同比下降5.6%。

　　——生豬出欄量減少。當前，各地規模養殖場（戶）的生豬出欄量普遍遞減。今年1至4月，萬年縣出欄生豬29萬頭，同比下降2%；4月份，吉安縣祥欣農牧發展有限公司出欄生豬1200頭，環比下降20%。無疑，生豬出欄量的調減，將有利於緩解市場供大於求的矛盾。

　　——養殖場（戶）退出。在本輪生豬生産調整中，一批標準化程度低、生産方式落後、生産成本高的養殖場（戶）在市場競爭中劣勢明顯，由於虧損嚴重、資金短缺，正逐步退出養豬業。

　　專家指出，5月份出現的生豬價格反彈，主要是深度調整的結果。由於生豬産能調減，供求關係得到較大調整，供求矛盾趨於緩和。經過本輪深度調整期後，生豬産能將逐步回歸至供需平衡上來。預計未來生豬價格總體保持上漲態勢，但會出現小幅震蕩。全省養豬行業將走出虧損狀態。