挂果銷售 隨採隨賣銷量好

　　1月26日，在東興區雙才鎮十字村果農姚太明的“星座水果莊園”裏，不少市民開著車前來購買柑橘。“老姚的柑橘隨採隨賣，新鮮口感好，我們買得放心。”從安岳趕來的張建平一邊自己採摘一邊品嘗著説。

　　今年59歲的果農姚太明在11年前承包260畝土地，種植“春見”和“不知火”兩個品種的柑橘，今年挂果60余畝，産量10萬餘斤。“我從元旦開始賣，4元一斤不講價，到目前為止，不到一個月的時間已經銷售了80%的果子。”姚太明告訴記者。為何老姚的柑橘銷量如此高？這在於果子品質和口感好的同時，還在於他有著不一樣的銷售新理念。

　　“我實行挂果銷售，隨採隨賣，不儲藏，這種模式很受顧客歡迎。”老姚説：“賣果子也要跟著現代的消費理念走，現在消費者十分注意食品安全，隨採隨賣消費者更放心。”

　　老姚算了這樣一筆賬，消費者前來一邊採摘一邊品嘗，一天會損失品嘗果兩三百斤，此外，10%的果子會因為過於成熟或被鳥啄壞而損失。“但也比提前採摘下來貯藏過程中腐爛的損失更小得多。”老姚説，儲藏果往往會在八成熟時就開始採摘，著色不好，品質也都還未轉化，儲存下來並不好銷售，這意味著損失更多。不僅如此，在老姚看來果子挂在樹上至少還能吸收天然水份和營養。

　　與此同時，消費者親自採摘減少了人工，即便有的消費者不願自己採摘，老姚的果園裏雇著5名工人幫忙採摘，消費者只需抬著果箱親自過秤。

　　每年一到銷售期，果園裏每天前來購買的車輛有三四十輛，近的來自內江周邊安岳、樂至、宜賓等地，遠的還有深圳、北京、上海等地車輛。老姚賺得盆滿缽滿的同時也輕鬆很多。