趙光先的養殖場面積不大,卻是一個標準的循環農場,有釀酒池,有肉牛圈,有沼氣池,還有牧草基地。5月26日,記者滿懷好奇來到這個位於敘永縣龍鳳鄉後安村六組的循環農場。
據趙光先的丈夫曾慶傑介紹,養殖場其實包括了每天可以蒸煮800斤玉米的白酒生産車間、可以養120頭肉牛的養殖場、兩個200立方米容量的沼氣池,以及牧草種植基地。“剛開始時把剩下的酒糟用來喂豬,沒想到豬兒吃了酒糟肯睡肯長。近幾年的生産規模擴大了,我通過請教畜牧專家得知酒糟喂牛效果也好的情況後,去年就建起牛圈,引進32頭西門達爾肉牛進行育肥。現在已經形成了‘生産白酒+酒糟喂牛+牛糞産沼氣+沼渣做農家肥’的循環模式。”
趙光先説,從去年6月到現在,酒廠基本上每天都要蒸煮800斤玉米,專門請了3名工人長期幫忙,每天可以生産白酒400斤左右,價格根據酒的度數高低分為8元、15元、20元不等。大部分酒是通過縣區內長期合作的經銷商家的定點銷售。
曾慶傑説,酒廠現已經裝滿了37壇泡酒,每壇接近1千斤,轉手出去就可以賣30多萬元。
基地養牛主要食料是牧草和酒糟,另外再加少量的玉米麵作為補充食料。據曾慶傑透露,肉牛的利潤要高一些,養牛場只請了一名工人,其支出主要就是人工工資。肉牛育肥計劃每年出欄一批,每頭牛可以獲利1萬元,第一批牛就可以獲得利潤32萬元。