5月中旬,走進無棣縣綠色莊園家庭農場,只見麥穗整齊飽滿,白蠟苗木濃密成蔭,牛舍豬圈整齊排列。這個家庭農場佔地530多畝,李文剛、張國娟夫婦已經經營了15年,從最初的虧損階段開始,他們逐漸摸索出養殖、種植結合,逐步擴大規模的經營模式。目前,這個家庭農場的收入逐年穩步增長。
荒鹼地上建起生態農場
近年來,受到國家相關政策鼓勵,各地家庭農場大量興起。規模化經營後,很多家庭農場主隨之發現,由於土地流轉費用較高,用工成本較大,家庭農場的盈利空間十分有限。在這種情況下,迫切需要探索一條行之有效的增收途徑。
去年5月,無棣縣綠色莊園家庭農場成為濱州市第一家工商註冊的家庭農場。“剛過來的時候,都是重度鹽鹼地,除了荒草啥都沒有。”張國娟説期創業之初的情形。
2000年春,張國娟與丈夫李文剛多方籌措資金10萬元,承包了縣種畜場的530畝重度鹽鹼地。“這些地只能種相對耐鹽鹼的棉花,但由於棉花價格較低,用工較多,前幾年收入並不理想。”張國娟説。
2007年開始,張國娟夫婦開始建設肉牛養殖場,主要從事架子牛育肥,並逐年擴大養殖規模。現在每年出欄育肥牛1200頭以上。“現在一頭育肥牛的純收入有2000多元,市場行情穩定,可以説,養牛是家庭農場最大的一塊收入。”張國娟説。
從養牛開始,張國娟夫婦真正找到家庭農場的盈利點。2012年,開始建設豬舍,年出欄育肥豬達到300多頭。有了養殖項目,也給種植提供了大量有機肥,也省去了購買肥料費用。隨著增施牛糞,往日的荒鹼地也被改造成了良田。目前,種植區域全部改為糧食和苗木種植。
目前,綠色莊園家庭農場形成了120畝畜牧養殖區、300余畝糧食及林木種植區、100余畝淡水養殖水面的“上糧下水、種養結合”的立體循環農業模式。
家庭農場向增加附加值方向發展
工商註冊後,張國娟也開始思考增加經營項目,拓展新的增收途徑。“搞農業,不確定因素太多,天氣、疫病、市場等任何一個環節稍有疏忽,都有可能帶來巨大損失。不管新上什麼經營項目,必須充分考察,有充分把握才能上。”她説。
經過充分考察,今年春天,張國娟引進了濱州市食用菌科技推廣中心雙孢菇新型菌棚建造及棉柴週年栽培高效生態技術,利用豐富的棉柴、牛糞資源,在冬季加溫、夏季降溫的可控環境條件下,實現全年雙孢菇生産。目前,食用菌生産大棚即將動工。
同時,準備在年內新上肉牛屠宰生産線,直接在家庭農場銷售放心牛肉。去年開始,張國娟採用傳統的笨豬養法,增加粗飼料量,延遲養殖週期,生産出了口味更好的豬肉。