臨猗是個全國果品生産大縣，果園養禽無疑是條增收致富路。但現實情況是：果農在果園放養的肉雞、蛋雞、藥膳烏雞，均因過不了禽流感等防疫關、鼠害關，短則一二年，長則四五年而告敗。

　　該縣七級鎮留尚村果農竇全義，別出新裁在4畝蘋果園試養貴州火鴨，而今4年過去，不光鴨群完好無缺，而且靠肉鴨、種鴨、鴨苗、鴨蛋增收4.2萬元。同時，鴨吃園裏草和蟲，鴨糞和污水肥園，年節省施肥、噴藥、灌水費2000元，蘋果産出較相鄰同齡果園畝增收1倍多，實現了蘋果園養火鴨一舉三得。此舉在當地引起轟動，仿傚者相繼而起。

　　竇全義今年44歲，高中畢業後回村務農。2010年2月，他在4畝責任田建起紅富士蘋果園，計劃在果園養禽增收，因當地沒有成功經驗，便四處 “取經”。2011年3月，他打工隨央視電視劇組來到廣西柳州，一次在餐桌上吃到一盤價格不菲的清燉火鴨，其肉質細嫩，醇香可口。餐後，他專程到火鴨原産地考察，發現火鴨散養具備耐粗飼、抗病和自衛能力強的特點，有一定的試養價值。

　　2011年7月，他離開央視電視劇組回村，籌資訂購貴州火鴨苗250組1000隻，同時在果園搭起簡易住室、飼養棚，配套機井1眼。8月初，火鴨苗運送到園，逢連陰雨季，人為損失後，成活680隻。他依照散養規範操作，每天早8時，下午4時吹哨集中鴨群喂飼料。到2012年4月，種鴨如期開産。到年底鴨群無一損傷，共産蛋1.2萬枚,作為天然土鴨蛋上市,每枚1元，熱銷一空。

　　2013年4月，隨著兩台智慧孵化器孵出首批500隻鴨苗，竇全義將250隻育齡期種鴨淘汰出來，作為肉鴨和種鴨上市，投石問路。當地居民品嘗、試養之後，登門求購肉鴨、鴨苗的與日俱增，一時供不應求，竇全義全年靠火鴨增收達到2.6萬元。

　　同時，蘋果園放養火鴨，鴨吃草食蟲，鴨糞污水肥園，竇全義連續3年沒有給果園施化肥、噴農藥、進行機電澆灌，每年節支2000多元。與此同時，果樹生長健壯。2013年初果，每棵樹採摘4筐75公斤，畝收入2000元，商品率達到80%，較毗鄰同齡果園間作糧食每畝增收1000多元。

　　進入2014年，來竇全義果園採購和訂購種鴨、肉鴨、鴨苗的來客有增無減，到4月底産品收入1.5萬元，訂單金額達10萬元。竇全義蘋果園養火鴨一舉三得，可持續發展的勢頭更加喜人。