要不是老客提前打招呼要買山竹,水果店老闆王娟説啥也不會進一箱山竹,如今箱裏的5斤山竹是被一大早趕過來的老客拎走了,可剩下的8斤山竹啥時能碰到買主卻不得而知。不少資深水果賣家都表示,今春我市水果價格普遍不便宜,山竹只是其一,口感稍好些的水果都在每斤七八元以上,幾十元一斤的水果更是隨處可見。春節過後,山竹的價格就沒低過35元/斤。上個月,我市居民食品價格總體同比上漲3.4%,而其中鮮果價格同比上漲高達21.5%,成了居民食品支出蹺蹺板中的大頭。
價格高!山竹普遍缺席水果攤
每年過了4月中下旬,大量山竹、榴蓮就會上市,不少市民可以趁機嘗鮮。然而近日,山竹不但普遍缺席農貿市場的水果攤,就連熱帶水果頗為齊全的大超市也難覓其蹤。“山竹的拿貨價實在太高,一箱13斤520元,我一斤賣45元才不賠。”沙河口區太原街附近一水果店老闆王娟説,前天,一個老客從她這裡訂了5斤山竹,為此她才戰戰兢兢拿了一箱回來,昨天一大早,老客把5斤山竹拿走了,一共花了近250元,剩下的那些山竹因為太貴,不少人問完價後都搖頭走掉。
在甘井子區機場前農貿市場,多家水果攤都只見“果皇”榴蓮,而不見“果後”山竹,攤販們説,去年此時山竹一斤零售價不過12元,今年同樣大小的漲到49元/斤,太貴了,進貨風險太高,沒幾個人敢碰。
供應少!櫻桃起步價一斤五六十元
要説山竹一斤近50元的價格讓不少“熱帶果粉”咋舌,現在每斤五六十元的大櫻桃更是讓市民“喊貴”。市民喬女士説,3月底,櫻桃每斤七八十元,她沒舍得買。眼瞅一個多月過去了,大櫻桃掉價了,然而五六十元一斤的價格仍舊不是工薪階層消費得起的。沙河口區解放廣場水果攤攤主老楊告訴記者,櫻桃的價格幾乎一天一變,不過起步價基本在每斤五六十元。
資深水果批發業內人士肖先生説,山竹價格高漲的原因是目前上市的山竹主要來自泰國南部,産量少,加上泰國山竹越來越被認可,全球採購量非常大,市場需求量大,導致供應不足拉高價格。再過一兩個月,泰國東部山竹上市,山竹價格可能會降。櫻桃價格居高不下的原因是大地櫻桃沒上市,供應量小造成的。去年本地大地櫻桃6月初上市,今年氣溫整體比去年高,預計大地櫻桃會提早上市,5月末6月初,櫻桃會便宜。
賽肉價!油桃、醜橘、草莓每斤十多元
水果中的嬌客大櫻桃、山竹、荔枝普遍在每斤40元以上,而油桃、醜橘、草莓等水果也不便宜。記者看到,市場上品相較好的油桃普遍在每斤15元以上,醜橘一斤也得10多元,大棚草莓雖然快下市了,價格反而開始翹尾,味道好的都在每斤十二三元,個個賽過豬肉價。
根據國家統計局大連調查隊的統計數據,3月,我市食品價格同比上漲3.4%。其中,鮮果價格上漲21.5%,液體乳及乳製品價格上漲17.7%,糧食價格上漲5.2%,水産品價格上漲0.5%,肉禽及其製品價格下降5.0%(豬肉價格下降10.8%),鮮菜價格下降0.6%,水果價格上漲幅度居首。
去批發市場買易儲存、耐放水果
“現在水果的價格確實比前幾年高不少。”我市雙興果品批發市場經理劉玉年説,市民的飲食觀念在改變,水果越來越受到人們的重視,雙興果品批發市場水果銷售佔全市85%,日水果上市量今年要比去年同期增加10%~20%。現在水果價格普遍上漲的主要原因是交通運輸成本、人工成本不斷加大。此外,業內人士表示,我市很多口感好的水果都依賴外運,就連香瓜都是從山東和遼寧其它地區運過來的,這種依賴性加大了水果交易的風險,成本也隨之增高。
劉經理説,因為損耗率以及市場租金等原因,小市場的南方水果要比大型批發市場貴不少,一些有車的居民在路過大型批發市場時,不妨將車停下,多采購一些易儲存、耐放的水果,這樣可以有效降低水果方面的支出。