圖為陳忠平給山林裏放養的“黃金雞”改善伙食。
隨著幾聲“咯咯咯”的叫喚聲後,成百上千隻雞突然從山林的各個地方跑出來,飛撲向飼養員,爭先恐後搶美食——熟魚肉。1月4日,筆者來到λ于羅城仫佬族自治縣黃金鎮寨略屯後山上的“天然純養殖基地”,目睹被當地人稱為“80後倔哥”的陳忠平在喂雞。
2011年,陳忠平不顧家人和親朋好友相勸,毅然放棄在深圳每月幾萬元收入的美發師工作,改行回到生活環境艱苦的農村老家從事“黃金雞”養殖。
説起陳忠平“倔”,陳忠平的妻子説,陳忠平從深圳回到農村老家後,並不是像別人一樣急著選購雞苗,而是一天到晚在村子裏轉悠。一個月後,他將6隻母雞從村裏抱回家,還宣稱要用最原始、最傳統的母雞下蛋和自然繁育方法,讓雞在山林裏自由覓食,用這種方法養殖“黃金雞”。
幾年來,身邊的朋友也多次勸阻“倔哥”放棄這種週期長、收益慢的養殖項目,但憑著一股熱情和倔勁,“倔哥”乾脆到山上跟自己養的雞住在了一起,獨自忍受寂寞。
“倔哥”的父親陳大叔説,在一次孵化出2000隻小雞後不久,有不少雞相繼死亡,為了查明原因,“倔哥”下山請來學過獸醫知識的朋友,兩人當場解剖屍體找死因。久而久之,他經歷多次失敗後,通過自學,成為土專家。
在“倔哥”的養殖場,筆者看到,羽毛金黃的雞在草叢、山崖、小溪旁自由取食山林中的青草、昆蟲、野果,飲著山泉水。陳忠平介紹,經過3年的發展,目前,養殖場裏已發展有成品雞500羽,半成品雞2000余羽。
説起今後的發展,陳忠平信心滿滿地介紹,一定要做大做好“黃金雞”這個品牌,還要成立“黃金雞養殖合作社”,吸納更多的鄉親們一起來養殖,讓“黃金雞”飛出廣西飛向全國,讓更多的老百姓也能嘗到仫佬山鄉的“黃金雞”。由於養殖場周邊的環境較好,他計劃今後還將修建一個農家樂山莊,讓遊客們可以游泳、燒烤、釣黃金魚、吃黃金雞。