天氣轉暖,大地泛綠。寧安市渤海鎮太平溝村村民王永勝備耕熱情高漲,鉚足了勁兒想大幹一番。他告訴記者,近幾年,阿媽牧場農業集團與當地2500戶農民簽訂了7萬畝有機玉米、有機大豆等豬飼料的種植計劃,秋收時按照標準測量收購,這種訂單式種植大大提高了農民收入,去年,他家的6公頃有機玉米,比普通種植多收入1萬餘元。
近年來,寧安市圍繞農業增效和農民增收這一核心任務,加快農業産業升級,著力打造了以阿媽牧場為龍頭的畜牧循環産業鏈,建立了綠色有機食品原料標準化生産基地,有機黑豬等16個産品獲得了有機食品認證。目前,全市有機生豬養殖規模達到6萬頭,認證豬肉5萬噸。
日前,記者走進位於寧安市鏡泊湖畔的阿媽牧場農業集團,置身30萬平方米的養殖放牧基地,60棟現代化的養殖豬舍,仿佛來到了空氣清新的度假山莊。
換上白大褂,穿上膠皮靴,我們走進豬舍。只見一頭頭黑豬歡騰雀躍、活力十足。據了解,這是東北民豬,抗病能力強,要12個月才能出欄,與日本鹿兒島黑豬、西班牙伊比利亞黑豬並稱為世界三大黑豬種活化石。目前,企業擁有的純種(祖代)東北民豬1500余頭,10個血係,成為全球東北民豬血係最多、種群數量最大的養殖集團。
一頭豬平均每天的排糞量約10公斤,可是在阿媽牧場偌大的豬舍裏幾乎聞不到臭味,這是為什麼呢?他們採用了有機墊料發酵床專利技術,填充木屑、稻殼和米糠,用微生物及時分解豬的糞便,使其成為上好的有機肥,達到生態環保的效果。由於採用自動化養豬生産線,自動飲水、自動喂料、自動溫控、自動微霧消毒,用中草藥進行科學防疫,實行定期草原牧養……目前,阿媽集團成為我國養殖界唯一通過全球最高標準檢測機構SGS檢測的企業,並已通過歐盟有機食品認證及中國有機産品認證雙認證。
據了解,為了確保有機標準,阿媽牧場還實行各環節自己經營。“有機肥生産—有機農作物種植—有機飼料加工—有機生豬養殖—屠宰分割—全程冷鏈物流配送—肉食品加工—線上線下銷售”,這種八位一體的有機農業全産業鏈條,使用網絡實時監控和飼養、屠宰、加工、銷售等全程可追溯系統,實現了有機食品保真保質。目前,阿媽牧場農業集團正投資4億元建設“30萬頭綠色有機黑豬深加工一體化綜合開發建設項目”,現已完成投資2.16億元,運營後,年産值將達到10.44億元。
寧安市農委副主任李文煥説:“今年,寧安市將新上景觀農業莊園、10萬噸有機肥、20萬噸有機飼料和熟食加工等4個項目,進一步打造以阿媽牧場為龍頭的生態、有機、循環現代農業産業,打造世界頂級品質的東北有機黑豬肉及全國最大的生態有機黑豬全産業鏈示範基地。”