1月4日，山大溝深的丹鳳縣北趙川鎮坪安村的寒風格外凜冽，可徐華德的香菇大棚裏卻溫暖如春，兒媳婦嫻熟麻利地拿起一個個菌袋，摘下長好的香菇，徐華德和兒子則忙著把剪好菇蒂的香菇運到烘乾房裏烘乾，三個人忙的不亦樂乎。

　　50歲的徐華德早年靠出門打工賺取家用，隨著年齡的增長，繁重的體力活越來越幹不動，如果不另尋一條賺錢的路子，單靠一畝三分地，實難維繫日常開銷，“當時聽説梨園村有一些人種植袋裝香菇，一年下來能賺好幾萬，我便尋思著也種點香菇試試。”徐華德笑著對記者講起他2009年開啟的香菇致富夢。

　　作為坪安村裏第一個種植袋裝香菇的人，擺在徐華德面前的最大困難就是不懂技術，不會培植母種，他便騎著摩托車，拿上好煙好酒，到其他村裏的香菇種植大戶家“取經”，還讓兒子買回幾本如何種好香菇的實用技術書。徐華德拿出多年打工攢下的積蓄，投資2萬多元買回防曬網、裝料機、扎口機、烘乾爐子等設備，種上了5000袋香菇。7月中旬後，頭茬香菇出來了，夏季氣溫高，香菇生長很快，一天就能摘十幾背簍。徐華德白天摘香菇，晚上剪菇蒂，“香菇這東西渾身是寶，剪下的菇蒂、黑頭都是能買上錢的！”忙碌的徐華德常常是半夜12點多睡，早上四五點就起來。一年下來，除去成本，凈賺了一萬多塊。

　　“種香菇只有循環一直做，收益才會越來越好，第一年投了設備，學會了做母種，隨後再繼續種，成本就會越來越小，賺的也會越來越多。”徐華德向記者坦言，“這兩年香菇市場一直很好，價錢一年比一年高，按目前價錢計算，一袋香菇母種成本兩塊錢，從頭年7月能一直長到第二年三月，整個生長週期下來能凈賺8塊錢。”兒子、兒媳看到種香菇比外出打工更划算，加上要在家照顧年幼的孩子，便在忙季留在家裏和父親聯手種植。有了人手，徐華德目前已將規模擴大到了一萬袋。

　　如今，徐華德已重新蓋起兩層的小樓房，各种家用電器也是一應俱全，家裏的生活越過越紅火。但他沒有忘記周圍的那些鄉里鄉親。葉曉霞身體殘疾，常年坐在輪椅上，徐華德便將她雇過來幫忙剪菇蒂，既能掙點錢補貼家用，也能和他們聊聊天，舒暢一下心情。兄弟徐華星和同村的另一戶人家以前都在外打工，看到他種植香菇收益這麼好，也打算在家門口種香菇賺錢，徐華德二話沒説替他們做好了母種，還親自上門給他們傳授技術。

　　徐華德説，他有自豪也有無奈，“一直想繼續擴大規模，種上四五萬袋，只可惜流轉不到土地。”