12月14日，走進陵縣安德街道辦事處金莊村，可以看到村西有一片養藕的池塘，隆冬季節水面結了冰，外圍也長滿了蘆葦。“別看結冰了，我這65畝藕池，除去育苗的和已經採的，還有20多畝的藕沒有採呢，就等著春節採摘賣個好價錢了。 ”藕池的主人金德旺説。

　　金德旺種植的藕是七孔淺水藕，這種藕孔少且小，比平常藕少4個眼，産量高，可生吃，而且含有豐富的蛋白質、維生素C及鈣、磷、鐵等。從養生的角度看，該藕有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血。

　　金德旺是金莊村黨支部書記，2007年，通過土地流轉的方式，他將這65畝低窪地承包下來發展蓮藕種植。第一步，要先將鹽鹼地改良成池塘。金德旺將全部土地進行了深耕、做灰土和換好土，深耕35厘米後再引入黃河水，避免鹽鹼質向上滲透。“不怕鹼地，就怕鹼水。”金德旺有自己的一套鹽鹼地改造經驗。

　　池塘改造完成後，蓮藕品種的選擇成了最重要的問題。金德旺先後兩次去武漢考察後，看中了北方少有種植的淺水藕品種“武植二號”。“這種藕苗每斤3.5元，遠高於當時本地白蓮藕藕苗每斤1.2元的價格，每畝地僅藕苗投資就高出1500元至2000元。但是這種藕脆而且甜，單畝産量也要高出很多。 ”金德旺説，他先種了15畝“武植二號”，其餘池塘種植了普通品種。

　　大投入獲得了高回報。當年，15畝“武植二號”每畝産量近4000斤，比普通蓮藕高出1000多斤，每畝收入在5000元以上，當年就收回了成本。第二年，金德旺在65畝池塘內全種上了“武植二號”，2010年又在平原承包了200多畝地擴大了種植規模。

　　2011年12月，金德旺成功註冊了蓮藕種植合作社。每年采收季節開始後，大部分藕都通過“農超對接”的方式直接送往德百、銀座等超市銷售。藕的品質加上合作社的招牌，很快受到了市民的歡迎。因為藕的品種好，除了蓮藕供不應求以外，很多淺水藕種植戶也紛紛來這裡求購藕苗。金德旺説，一年下來，藕苗和65畝藕田的收入能在30萬元左右。

　　現在，金德旺已經帶動3戶村民加入種藕行列。“村裏還有一些收成不好的莊稼地，下一步，我想動員村民們把洼地改成池塘，全村發展淺水藕種植。我會無償給予技術幫助，讓村民們共同富裕。 ”金德旺信心實足。