涂俊明 陳燁 文/圖

　　江蘇溧陽市埭頭鎮後六村農家女管立梅，如今是溧陽市南山竹雞養殖專業合作社社長。今年44歲的管立梅曾經打過工，辦過廠，還經過商。自幼喜愛鳥雀的鄉村女與鳥有著別樣的不解之緣，最終成為特種養殖的職業農民。

　　幾年前，遠房親戚的“珍禽養殖場”由於經營管理不善，誤將野雞、竹雞混養，在疫情管制方面出岔，導致慘痛損失，無奈棄養出局。喜愛侍弄鳥雀的管立梅與人合資盤下“珍禽養殖場”，開始了“飛鳥經濟”的探索。經過一段時期的竹雞養殖，養殖場有了起色。然而由於在竹雞專業飼養技術及管理環節經驗不足，竹雞生産效益不高，合夥人隨之撤資而去。

　　又到了事業的“三岔路口”，朝哪個方向走？要強的管立梅冷靜下來思考，她知道，竹雞肉是一種具有高性能滋補的新潮“野味佳肴”，竹雞亦稱“竹鷓鴣”，又稱“賽飛龍”，羽色艷麗，為觀賞鳥類。近年來，竹雞養殖成為新寵，竹雞的蛋肉已經成為餐桌上高檔的滋補食品。珍禽小竹雞會有大市場！憑著她對“鳥”的興致，她要堅持下來，拓展開來，把竹雞養殖事業做大、做好、做開來！

　　她的想法得到愛人與所有親友的支持。於是，管立梅又重整旗鼓，珍禽養殖場又熱鬧歡躍起來。後來，埭頭鎮村大學生村官隨之加入，市裏的大學生村官聯盟團體介入，這裡便組建成溧陽市南山竹雞養殖專業合作社，她成為首任社長。

　　管立梅與同伴們經過對客戶市場反復調研，隨著旅遊業的蓬勃發展，許多鄉鎮“山村遊”、“農家樂”的日益紅火，這種野味珍禽竹雞正在成為城裏城外人共同的上好口福，竹雞的需求會越來越多。他們判定今後的竹雞養殖與消費前景看好，宗旨篤定後，管立梅他們便毅然決然地調轉船頭戰風浪！

　　為適應消費市場，管立梅立馬調整生産經營架構。她選擇健壯種母雞産蛋，合作社從商品雞生産轉向商品竹雞蛋應市。竹雞蛋細膩、嫩爽、味美可口，且營養豐富，很快成為禽蛋市場新興蛋類食品，獲得城鄉消費者的炙熱追捧。

　　以竹雞場為家，隨時把握竹雞大軍裏的“風吹草動“，管立梅索性搬到合作社的養殖場裏，日日夜夜陪伴著這些“小精靈”，與鳥們“同呼吸共命運”，再次成了名符其實的“鳥迷”！