返青期管理。在返青前後可噴一次植物生長調節劑或氨基酸類葉面肥，增強抗逆性，以防倒春寒對大蒜的傷害。到春分後，大蒜處在“爛母期”，此期易發生蒜蛆，注意噴藥防治種蠅。

　　蒜薹生長期管理。4月開始防治蔥蠅和種蠅，每隔7～10天噴藥一次，連噴2次。從4月下旬開始防治大蒜葉枯病、灰霉病等，每隔10天左右噴藥一次，提薹前噴藥2～3次。地膜蒜應在“清明”以後，待溫度穩定後，除去地膜和雜草，每畝追施二銨或鉀肥20公斤，並噴施高效葉面肥，然後澆一次透水。注意提薹前一週要停止澆水，以利於提薹。

　　蒜頭膨大期管理。提薹以後，隨之澆水一次（可隨水衝施10～15公斤高鉀肥料），至收穫前根據天氣澆水1～2次，保持地面濕潤狀態，滿足大蒜後期對水分的需要，並噴施一次防病藥物，同時噴施葉面肥，鞏固防治大蒜病害效果，確保大蒜豐收。

　　病蟲害防治。大蒜的蟲害主要是蒜蛆；病害有葉枯病、紫斑病、病毒病等。 續建花