甘肅華亭縣核桃種植歷史悠久。2008年，被國家林業局命名為“中國核桃之鄉”。如今，該縣已栽植核桃26.3萬畝，挂果6.3萬畝，正常年份産出核桃7000噸，産值達1億元。很多人也因做核桃販運生意而發了家。其中，已經堅持做了20年核桃生意的神裕鄉神裕村“核桃達人”王建忠是最有名的。

　　有人説，華亭出産的核桃，每年將近三分之一是王建忠銷售出去的，他為華亭核桃“走出去”立了功勞。也有人説，王建忠用1萬多元起家，如今辦起了華亭最大的核桃公司—核源果業有限責任公司，他的創業之路令人佩服。

　　12月4日，被白雪覆蓋的核源果業公司院落裏一片靜謐。不過，走進生産車間，卻格外熱鬧，王建忠正和工人在一起加工核桃仁，火熱的生産場景“映紅”了他的笑臉。

　　“我先後養過豬，喂過牛，做過木材販運生意。摸爬滾打多年之後，才發現在生我養我的這片土地上，其實蘊藏著一個‘寶貝'，那就是核桃。祖祖輩輩種它，卻是揣著‘寶貝'致不了富。我應該在這小核桃上做文章！”王建忠説。

　　1993年，王建忠走上了核桃經營之路。由於收購核桃價格合理、斤兩標準，十幾年來，他贏得了好口碑。

　　2010年秋季，王建忠發現陜西核桃早已成熟，但“無人問津”，由於天氣炎熱，當地農民怕青皮核桃變黑，紛紛底價“兜售”。他敏銳捕捉到了“機遇”，收購了1000多噸青皮核桃，經過褪殼、烘乾、剝仁粗加工，到第二年3月將核桃仁賣到河北、河南、四川等地，這一筆生意就賺了200多萬元。

　　今年，王建忠在東華鎮黎明川辦起了佔地45畝、集核桃收購販運、保鮮青貯、精選包裝、初加工為一體的核源果業公司，擁有員工80多人，每年可加工核桃2000噸，創利潤300萬元。

　　“要把華亭小核桃做成大産業的路還很長。”王建忠告訴筆者，他現在有3個打算：一個是建設核桃基地擴大規模。打算每年流轉1000畝土地培育自己的核桃園。採取“企業+合作社+農戶”的模式，把周邊果農都吸引進來，組建專業技術隊伍，幫助農戶進行産前、産中、産後技術服務，開展包技術培訓、田間管理、訂單收購、到企業打工就業的“四包”制，讓農戶大膽栽植，讓他們從合作社和企業發展中嘗到甜頭。二是進行精加工，把産業鏈條拉長。在他看來，通過收購——粗加工——出售這個簡單環節上掙不了大錢，要進行核桃精加工，生産核桃油、核桃原漿等産品，朝多元化方向發展。三是要做好市場營銷，提高核桃産品的附加值。

　　“作為一名農民，我能因核桃而富，離不開黨的富民政策，離不開鄉親們對我的支持。我最大的夢想就是要讓千千萬萬株核桃樹真正變成農民的‘綠色銀行'，讓一個個小核桃成為‘金蛋蛋'。”王建忠説。