俗語説:穀雨到,鲅魚跳,丈人笑。每年穀雨節氣前後,青島都有女婿給老丈人送鲅魚的傳統。昨日,記者走訪島城海鮮市場發現,雖然距離穀雨還有一個月,但市面上已經能夠見到新鮮的鲅魚了,個頭不大售價可不低,引來不少市民購買嘗鮮。據了解,目前上市的鮮鲅魚是從南方海域捕撈的,市民要想吃本地鲅魚還得等到下個月。
昨日上午,記者在南山市場海鮮銷售區看到,不少攤位前都擺上了新鮮的鲅魚,引來不少市民購買嘗鮮。到上午11點左右,各商戶家的鲅魚基本都賣完了。“下來新鮮的鲅魚先買點嘗嘗鮮,給老人送去點,等咱本地的鲅魚上市了肯定會再買。”市民王先生這樣告訴記者。據小港經營海鮮生意的張老闆介紹,目前島城市場上的鮮鲅魚主要捕撈自南方,但價格也不算便宜,個頭一斤多重的鲅魚售價也要15元一斤,和往年價格基本持平,“去年咱本地春鲅魚大量上市的時候,價格比這還要便宜一些呢。”據了解,每年4月下旬左右,大批的鲅魚由南往北游來,咱本地的春鲅魚就開始陸續上市。由於本地鲅魚口感更好,所以剛上市的時候價格偏高,個頭大的每斤要賣到四五十元。不過,本地鲅魚身價很快就會隨著上市量增多而大幅下降。去年“五一”假期過後,兩斤以下的小鲅魚售價才13元/斤左右。
隨著氣溫回升,越來越多的新鮮海貨被捕撈上岸,價格也有所低頭,小紅頭魚4塊錢一斤,麵條魚5塊錢一斤,比青菜還便宜。不過,市民喜歡的小黃花魚、鼓眼魚價格近期依然居高不下。