時下，不少湖南人進京或赴美看望親朋好友時，都會提幾盒土雞蛋，很大一個原因是這個牌子的土雞蛋已賣進了中南海。而打造這個土雞蛋品牌的正是來自張家界市慈利縣鄉村的湖南省人大代表、張家界叢林山雞廠總經理王雲芳。12月8日，記者在長沙與王雲芳面對面，聽她講述曲折創業的故事。

　　丈夫養雞10年以失敗告終，她卻辭職加入

　　43歲的王雲芳原是慈利縣苗市鎮衛生院的醫生。1994年，她丈夫劉軍從國企下崗，回家鄉苗市鎮辦起了養雞場。開始養雞時，十多萬隻雞因雞瘟在數天之內便全部死亡，小兩口在這一大片死雞面前呆了，欲哭無淚。無奈，兩人又借錢、貸款重新開始經營起來，不料2003年和2004年因為“非典”和“禽流感”來襲，一個月就虧了三四萬元。

　　關鍵時刻，從湖南中醫學院畢業的王雲芳決定辭職，與丈夫共創養殖事業。

　　“我當時月收入在3000元左右，在當地來説，收入算非常不錯的了。”12月8日，王雲芳告訴今日女報/鳳網記者，“但我堅持辭職、全身心投入養雞事業，是經過認真考慮的。”

　　原來，2004年8月，王雲芳的父親生病了。按當地習俗，她想買些土雞蛋給父親補補身體，可她挨家挨戶地跑遍整個村子，結果很出乎意料。

　　“他們説只有幾個雞，蛋又不多，我們自己要吃。他們都不賣。找了十多個農戶，都是一樣的説法。我先開始還沒想到，怎麼在農村裏買個土雞蛋還買不到了？”王雲芳説，這件事給了她很大啟發。隨後她進一步了解發現，市場上對土雞和土雞蛋有一定的需求，但當地卻沒有人規模化養殖土雞，只是有些農戶散養幾隻。因此，王雲芳和老公商量後，決定改養三黃雞為養土雞。

　　養雞的山林差點給丈夫惹來殺身之禍

　　張家界叢林山雞廠位於張家界市慈利縣境內的柳樹峪林場，面積有385畝，現在的土雞和土雞蛋年銷售額達1300萬元。而在2004年，王雲芳賣掉房子籌得4萬元獲得這片山林20年的承包權時，這塊如今的財富之地，卻是當地人不敢承包的凶險之地，也差點給丈夫惹來殺身之禍。

　　王雲芳選這個地方，是感覺這片山地很適合散養土雞。但王雲芳要承包的這片山林，地處張家界市和常德市的交界處，一直以來就很難管理，樹木盜伐猖獗。現在提起來，無論當地的林業管理人員還是附近的村民，仍都心有餘悸。

　　當地村民李修才説：“偷樹的竟然打護林隊員，都打出血來，打了不止一次，打了幾次。”而且，村裏經營了20年，只賺了2萬元。

　　2005年8月，王雲芳發現自己丟了200隻雞後，每天晚上都帶著一把防身用的柴刀上山。她要親手抓住那個偷雞賊。可是偷雞賊還沒有抓到，更嚴重的事情卻發生了。

　　2005年10月的一天，王雲芳接到了劉軍打來的電話。“他説有人要用刀砍死他。我老公他也不讓啊，就讓他砍啊，他媽媽推了他兒子一下，才避開那一刀。”王雲芳告訴記者，原來，村裏有一家人上山來盜伐樹木，劉軍發現後阻止，對方就要砍劉軍。王雲芳立即找到那戶村民家。但王雲芳一進入這戶人家，對方三父子就打了她幾拳了。王雲芳並不退讓，據理力爭，後來，村幹部趕到，幫王雲芳解決了這場糾紛。

　　為了防止惡性事件再次發生，也為了讓客戶通過監控了解土雞在林上生活情況，王雲芳花了十多萬元，在山林裏裝上了監控器。

　　妙計搞掂銷售渠道

　　養雞的目的，就是為了銷售。但對於初入市場的王雲芳來説，這一步並不好走。2005年3月，王雲芳信心滿滿地將兩百多只土雞拉到慈利縣和石門縣市場，經銷商的報價卻給王雲芳當頭一棒。“他們到別人家收是15元每斤，但是只給我們出10元一斤。”王雲芳意識到，經銷商是聯合在一起，故意壓價。劉軍覺得自家勢單力薄，又沒有其它銷路，根本不是經銷商的對手，雞拉回去吃糧食還得增加成本，不如就把兩百多只雞給賣了。

　　王雲芳卻不甘心。

　　2006年3月底，王雲芳找到經銷商直接供貨的一家酒店主管張炮，提出要給酒店供貨，並給出比經銷商每斤低兩元的價格。

　　張炮品嘗了王雲芳的土雞後十分滿意，當場同意讓王雲芳每天供貨。王雲芳如法炮製，相繼搶斷經銷商的其他客源。兩個月後，經銷商耐不住性子，給王雲芳打來求和電話。

　　曲線賣進中南海

　　2006年，王雲芳被評為慈利縣“女經濟能人”，她的土雞蛋品牌也越來越響亮。如今，北京、上海、廣州、深圳等地都有了王雲芳的大客戶。尤其是在2012年，給了王雲芳一個意外的驚喜。

　　“當時，省裏為了推廣本省的優質農産品，給了我們一本錄有全國優質農産品公司的通訊錄。”王雲芳便根據這個通訊錄打通了北京鍾愛遙之泉食品有限公司負責人劉瑜的電話。這家公司走的是高端市場，不少産品銷售進了中南海。一個星期後，劉瑜看過王雲芳提供的樣品，立馬確定訂貨。“每星期供兩次貨，一次四五十箱。總共有4萬個雞蛋。”王雲芳説，“沒想到，對方給的價比我在湖南當地的價格還要高0.2元/個，還不要我出運費。”而且，劉瑜告訴王雲芳一個更大的好消息是，她提供的土雞蛋也賣到了中南海。“這證明我走的這條路是對的。”王雲芳得意地説。

　　王雲芳在自己致富的同時，也通過自己成立的“慈利縣三怪養雞協會”帶動了500多人為她的養雞場種植雞食。這些人每年增加的年純年收入在1-2萬元。而2007年當選為湖南省十一屆人大代表後，她又在今年當選為湖南省第十二屆人大代表，每年提案超過10件，被人稱為“建議女皇”，很好地履行了代表職責。

　　如今，湖南不少進京或出國探親訪友的人們都愛提幾盒王雲芳的養雞廠産的土雞蛋，而王雲芳覺得苦惱的是，她的土雞蛋一上市，就被當地的經銷商圍在門口一搶而空。因此，王雲芳也在計劃擴産。