進入春季，3月下旬到4月初，桃、杏、櫻桃、蘋果、梨等果樹花期前後容易遭遇倒春寒，形成凍害。山東省水果創新團隊專家成員、果農樂視頻網負責人、費縣果業管理局高級農藝師徐明舉稱，類似災害造成的損失幾乎年年都有，都讓果農大感頭痛。

　　根據自己在魯南地區從事果樹生産的多年實踐經驗，徐明舉也總結出了不少果樹花期倒春寒凍害的預防與補救措施。

　　哪些凍害可以預防

　　有的果農認為，凍害是老天所為，自己聽天由命就行，沒啥辦法。也有的果農雖然知道有霜凍，但卻不知預防和補救的知識。對此，徐明舉稱，根據現在的氣象預測、種植管理技術，果農應該提前掌握凍害形成的一般知識，為預防和搶救做準備。

　　例如，春季凍害一般分為霜凍和雪害兩種。其中霜凍又可分為輻射霜凍、平流霜凍和混合霜凍三種類型。輻射霜凍延續時間短，一般只有早晨幾個小時，危害溫度一般為-1——-2℃，比較容易預防。平流霜凍是寒流直接危害的結果，涉及範圍大，延續時間長，溫度變化比較劇烈，溫度可達到-3——-5℃，危害比較嚴重，不容易預防。混合霜凍是平流霜凍和輻射霜凍同時發生，這種霜凍危害更嚴重，更不容易預防。

　　雪害則主要指是果樹花期突然降雪造成的凍害。

　　“土法”預測倒春寒

　　早春果樹樹芽萌動後，遇倒春寒霜凍，其嫩芽和嫩枝變褐，芽鱗鬆散。花期雌蕊和雄蕊耐寒性最差，易變褐、乾枯。有些幼果受害較輕時，果實雖還呈綠色，但以後會逐漸脫落；受害較重則全果變褐並很快脫落。雪害同樣會影響坐果。

　　徐明舉表示，預防倒春寒，果農首先要注意收聽收看天氣預報，上網也可以查一週的天氣預報。此外，也有生産中簡易可行的“土辦法”，用來判斷倒春寒發生。以在桃園為例，就可採取以下方法：

　　第一，溫度計預測法。當溫度下降到2℃時，20分鐘後會發生霜凍。知道這一點，就得當心，遇到上午天氣晴朗，有微弱的北風，下午天氣突然變冷，氣溫直線下降，半夜就可能有霜凍；或者白天刮東南風，忽轉西北風，而晚上無風或風很小，天空無雲，則半夜就可能有霜凍；或者連日刮北風，天氣非常冷，忽然風平浪靜，而晚上無雲或少雲，半夜也可能有霜凍。第二，濕布預測法。有時冷空氣來臨，在果園裏挂濕布，當濕布上有白色的小水珠時，一般1小時後會發生霜凍。第三，鐵器預測法。在乾淨鐵器上有霜出現時，一般1小時後有霜凍發生。

　　推遲花期躲凍害

　　一般來説，位於低窪地、山谷底的果園，容易積累冷空氣，造成晚霜凍害。在山梁、丘陵、傾斜地和陽坡地栽樹，凍害機率較少。所以，建園時就要儘量避開低窪地、山谷底部。

　　另外，各地晚霜的發生均有一定規律，因此，選擇開花期較晚的優良品種，在花期避開凍害，也能有效降低春季果樹凍害。比如，杏可選擇金太陽、桃選擇春雪等。

　　上述措施是著眼于長遠預防。短期躲避凍害，果農可以採用技術，推遲花期。首先，平時要注意收聽天氣預報、觀察開花期，做好準備隨時投入延遲果樹發芽開花。

　　一般來説，在果樹開花前10天進行灌水，可顯著降低地溫，延遲發芽。發芽後至開花前再灌水1——2次，一般可延遲開花3-4天。而在倒春寒來前灌水又能提高地溫，預防和減輕凍害。

　　在果樹開花前20天進行主幹及主枝塗白，也能減少對太陽熱能的吸收，延遲發芽和開花。據調查，塗白主幹及主枝可以延遲花期3——5天。塗白劑配方為：生石灰10kg、硫磺粉1kg、食鹽1kg、植物油0.1kg、水20kg。

　　人工改善小氣候

　　人工改善果園小氣候也是常見的防治方法。

　　比如加熱法。在大型果園內，每隔一定距離放置一台加熱器，晚霜來臨前點火加熱。對大棚果樹來説，升溫辦法可以借鑒臨朐果農用火龍洞給櫻桃大棚升溫做法（見農村大眾報2月27日B3版）。

　　熏煙法。發煙物可用作物秸稈、雜草、落葉等，也可用防霜煙霧劑，其配方為：硝銨20%至30%,鋸末50%至60%,廢柴油10%,細煤粉10%,混勻後裝入袋中備用。預報有霜凍時，放入果園淩晨2到4點鐘在上風頭點燃，一般每667m2點5到10堆。應當注意的是，如氣溫低於-3℃，這種方法效果就不明顯了。

　　吹風法。果園內隔一定距離豎一高10m左右的電桿，上面安裝吹風機，待霜凍來臨前，打開風機，將冷空氣吹散。

　　噴水法。高桿噴灌是一種節水灌溉設施，預防凍害效果也不錯。用其噴0.5%的蔗糖水，或在霜凍到來之時，採用枝幹噴水法，都可減輕凍害。此外，在花芽膨大期，噴碧護15000倍，也能提高果樹抗凍性。

　　凍後補救咋下手

　　如果沒預防好，果樹樹體還是受到凍害，別灰心，還有招可以補救。而且這次補救很有必要。因為受災嚴重的年份，果品價格上漲的可能性更大。也就是説，受災搶救好，未必能減收。

　　徐明舉表示，在凍害發生之後，如及時噴碧護、天達2116,連噴2遍；或及時噴施0.5%聚肽蛋白液+0.3%的硼砂1到2次，也能修復補救。另外，果農要到沒有受到霜凍的果園採集花粉，及時對受凍較輕的花進行1——2次人工輔助授粉。

　　在凍害嚴重的年份，果農還應在花前、花後多施肥料，追施果樹專用肥或磷酸二氫鉀等複合肥料。降雪後應及時震落樹上積雪，防止花蕾進一步加重凍害。同時注意病蟲害的防治。再綜合上述技術做好減災補救，也能爭取有個好收成。