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本報記者李竟涵
愛吃草莓的你,能説出幾個草莓品種嗎?也許不少人能答出紅顏、章姬、甜查理等等。但是你不一定知道,它們都來自日本或歐美,並且幾乎佔領了中國草莓栽培市場。中國雖然已選育出幾十個草莓品種,但至今還沒有一個成為生産上的主栽品種。
北京市農林科學院林業果樹研究所研究員張運濤從事草莓育種三十多年了,據他介紹,我國是世界草莓屬植物種類分佈最多的國家,同時也是世界上草莓栽培面積最大、産量最多的國家,草莓種植面積達200萬畝左右,年産量約200萬噸,産值約300億元,但是其中98%以上的栽培品種引自國外,國産草莓品種的市場佔有率不到2%。
與之形成反差的是,中國是世界上草莓野生資源最豐富的國家,西至天山山脈,東達長白山山脈,北到大興安嶺,南到雲貴高原,都蘊藏著種類和數量豐富的野生草莓基因庫,其中許多為珍稀的優良資源。張運濤認為,國産品種居於弱勢,不是因為缺乏資源,而是與我國草莓育種起步晚有關。提到草莓育種歷史,英國已經有250年之久,美國達200年,日本也已經有150年,而中國的草莓新品種選育始於上世紀50年代,只有60多年的歷史。與發達國家相比,國産品種的研發和推廣還有很大差距,存在很大發展空間。
在北京市農科院林果所草莓科研團隊的試驗基地,每年都會有近5萬株試種苗、雜交組合上百個,科研團隊需要一株株觀察形狀、品嘗口感,才能從中選出幾個優係,可謂“萬中選一”。
經過十多年的努力,農科院林果所自主培育出了“京香”系列草莓,共有十三個品種,目前已推廣到北京、河北、山東、雲南、四川等地。張運濤很看好國産草莓品種:“歐美品種雖然果實硬度高、耐儲運,但是甜度不夠,口感一般。日係品種雖然口感好,但是抗病性差,不耐儲運。我們通過雜交培育的‘京香'系列品種口感好,而且耐儲運,抗病性強,容易種植和管理。”
河北省邯鄲市一家採摘園,最初種植歐美草莓品種,但是休眠期長,口感不好,後來改種日係品種,雖然口感好,但是産量低,抗病性差。2012年,他們開始種植“京香”系列,一座一畝半的大棚草莓年産量達一萬多斤。2013年,這家採摘園的15座大棚總産值突破400萬元。
類似的事例張運濤講了幾個,表情充滿自豪。對張運濤來説,每一個草莓品種都像他的一個兒子,他在這十三個兒子身上投入了許多汗水和感情,也寄予厚望。目前“京香”系列剛剛推向市場,已經有一些企業開始看到國産品種的優勢,張運濤希望用5~10年的時間,能使“京香”系列由不到1%的市場佔有率提高到50%。