歷經兩年低谷，原本希望在2014年迎來轉機的家禽養殖業，在H7N9禽流感疫情引發的市場恐慌影響下，整個行業更顯低迷。業內專家分析，家禽養殖業將被迫轉型升級，提高抗風險能力。

　　“賣不出去的雞苗焚燒了，心疼啊！”

　　近些日子，臨漳縣柳園鎮的肉雞養殖戶王磊正在為今年的養殖計劃發愁，“去年賠了5萬多元，今年養不養正在犯難。”

　　王磊從2012年開始養殖肉雞，他的大棚一次能養肉雞1萬隻，1年可出欄6萬隻。第一年，由於經驗不足賠了4萬多元，本來希望去年翻身，沒想到遭遇全行業不景氣，又賠了。

　　“我們這兒的養雞戶去年都沒賺錢，今年好多人不打算養雞了。”王磊説。

　　肉雞養殖本是臨漳縣的優勢産業，有規模養殖場、戶近300家，H7N9禽流感引發的市場恐慌讓這個肉雞養殖大縣遭受重創。“現在空棚很多。至少一半以上的養雞戶已經暫停養殖，處於觀望狀態。”臨漳縣畜牧局動物衛生監督所黃增鋼告訴記者。

　　在“中國蛋雞之鄉”館陶縣，養殖業也是一片蕭條。“去年全縣大部分養雞戶都賠了錢。”館陶縣畜牧水産局一位工作人員説，一些小養殖戶覺得養雞不如打工掙錢，已經放棄了養雞。

　　省畜牧業協會提供的資料顯示，2013年我省蛋雞産業出現虧損。“雞蛋價格長期處於低位，淘汰雞價格偏低，而養殖成本如飼料價格、勞動力工資、防疫費用等不降反升，持續低迷的行情讓養殖戶和養殖公司喘不過氣來。”省畜牧業協會秘書長劉文科説。

　　終端商品雞行情的低迷開始向上遊蔓延，我省多數種禽場出現了雞苗銷售困難的現象。“目前形勢不太樂觀，什麼時候走出低迷難以預料。”武安瑞陽家禽育種股份有限公司市場營銷總監張軍義介紹，雞苗價格偏低，銷售不暢，他不得不把一些種蛋當作商品蛋出售，“一些銷售不出去的雞苗只好焚燒處理”。

　　“賣不出去的雞苗焚燒了，心疼啊！”寧晉縣第一種雞場負責人趙速立無奈地説。

　　産能過剩、成本增加因素不容忽視

　　“家禽養殖業一般是兩三年一個週期，原本大家都看好2014年的行情，但禽流感疫情引發的市場恐慌讓終端客戶失去了信心。”張軍義分析，如果禽流感疫情很快過去，今年行業應該迎來拐點。然而，持續不斷的人感染H7N9禽流感的消息讓市場恐慌持續，這讓家禽養殖業實現復蘇的希望又蒙上了陰影。

　　在業內普遍把市場低迷歸咎於H7N9禽流感疫情引發市場恐慌的同時，一些專家認為，家禽業總體供應量過大也是導致行業虧損的重要原因。

　　相關資料顯示，在經歷了2010年和2011年的黃金髮展期後，國內祖代雞引種量過大導致行業供求嚴重失衡。2012年和2013年，國內家禽業祖代雞引種量約140萬至150萬套，而正常情況下匹配市場需求的引種量應在100萬至110萬套，由此産生過剩商品雞供應預計高達2億至2.4億隻。

　　記者採訪我省部分種禽場得知，2013年之前，雞苗銷售情況一般較好，他們也加大了引種量。“2010年到2011年，雞苗價格最高能賣到每只5元左右，養殖戶看好，種禽場也開始加大引種量。經過兩三年的積累，到了2013年，行業産能過剩已經比較明顯。”一位種禽場負責人説。而在2013年，仍有部分企業存在僥倖心理，祖代雞引種數量不降反升，進一步加大了雞苗的供應量。

　　“那時候覺得養殖肉雞見效快，市場好，所以想養雞致富。”2012年嘗試養殖肉雞的王磊説，他身邊的許多養殖戶也是看到了家禽養殖業的紅火，才加入這個行業的。

　　多位種禽場負責人認為，目前行業低迷，原本就有産能過剩、養殖成本增加的原因，禽流感疫情引發的市場恐慌則是最後的導火索。

　　規模化現代化養殖增強抗風險能力

　　在全行業低迷的情況下，那些規模化、現代化的養殖場顯示了較強的抗風險能力。

　　藁城市蛋雞養殖大戶孫建國的養殖場有5萬多只雞，採用了現代化的養殖方式，自動清糞、濕簾降溫、機械飼喂等一些硬體設施都能跟上。由於産品質量控制和疫病防治做得好，雞基本上沒得過病，去年雖然沒有賺錢，但也沒虧多少。“看今年的狀況吧，但願行情能好起來。”孫建國底氣頗足。

　　“現在很多種禽場雞苗銷售困難，價格低，我打算今年多購進1萬隻雞苗。”館陶縣大信禽業有限公司經理劉志信介紹，他的養殖場目前有5萬多只雞，管理較規範，去年雖然盈利不多，但今年仍準備進一步擴大規模，加強管理，希望有所斬獲。

　　在許多種禽場雞苗銷售困難，甚至不得不焚燒雞苗的情況下，河北華裕家禽育種有限公司的雞苗銷售情況卻令人欣喜。“從養殖角度講，現在正是養殖戶上雞苗的黃金時間，我們的銷售情況比較好。”該公司營銷部負責人介紹，目前公司雞苗産量穩定，一些客戶都是幾萬、十幾萬隻的購買。

　　該負責人介紹，2013年公司完成了年度任務指標，銷售量增長了31%。“在全國蛋雞養殖企業前10家裏面，有6家是我們的客戶。我們的銷售對象大多是集團客戶，他們都擁有現代化的養殖場，抗風險能力較強。”

　　“雖然家禽養殖業遇到了困難，但也加快了行業分化整合的速度，使整個行業進入到生産能力增強、生産方式轉變的新階段。”劉文科認為，行業的低迷將淘汰一批規模小，管理水平低的養殖場、戶，並促使大中型養殖企業增加硬體設施投入，提高管理水平，從而增強抵抗風險的能力。此外，相關部門也應出臺針對性措施，促進養殖企業提質增效。

　　“以蛋雞養殖為例，目前我省仍然呈現小規模、大群體的産業特徵，規模化程度較低。小規模生産模式下生産設施簡陋，佈局不合理，生産效率低，導致經濟效益不佳。”劉文科建議，根據我省實際，應重點扶持10000隻至30000隻規模的雞場，使其儘快轉型。“只要家禽養殖企業加快轉型升級，練好內功，扛過低迷期就會活得更好。”劉文科認為。