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江蘇省鹽城是禽蛋生産大市,2013年家禽飼養量約32019萬隻,蛋類生産量約96.3萬噸。據國家統計局鹽城調查隊連日來對該市部分家禽市場的走訪調查,近期鹽城市首例人感染H7N9禽流感確診病例的通報,已對鹽城禽肉消費市場産生影響。
2月8日上午鹽城國調隊調查員走訪了解放路菜場和新城菜場,調查顯示:活禽銷售數量銳減,禽製品銷售亦不景氣。市區解放路菜場活禽攤主表示2月7日一天只賣出去十余只雞,而此前每天都有20多只活雞賣出。
2月10日上午,鹽城國調隊調查員對人民路、海純路、解放路、新城4個農貿市場同時進行走訪顯示:掛牌價格變化不大,基本維持前期價格水平,但當日家禽銷售有價無市,購買者寥寥無幾。據新城農貿市場活禽攤攤主反映,從2月8日起3天裏沒有賣出一隻活雞或活鴨。附近賣雞腿、雞翅等禽肉製品的攤位前也同樣冷清。在海純路農貿市場,一位銷售雞蛋的攤主表示,2月6日之後,每天的雞蛋銷量只有原來的一半。
鹽城禽肉禽蛋市場的低迷令養禽大戶備感揪心。
一是當下正要出欄的肉雞和需要淘汰的蛋雞無法及時出欄。市場需求量下降,集中宰殺入庫耗時耗錢,養成的肉雞只能“白吃白喝”。據了解,目前一隻肉雞每天約消費0.50元的飼料,一個5000隻的雞場,一天僅飼料費用就不少於2500元。
二是雞蛋積壓難銷,資金鏈很脆弱。濱海縣王氏禽業有限公司日産雞蛋約2500千克,2月8日已積存了1000余箱雞蛋(約5000公斤)未銷出,價格也出現下滑,外銷批發價從年前的7.8元/公斤降至7.3元/公斤,如果持續銷售低迷,資金週轉難以為繼。虞華王軍華劉琳