一般生豬的價格只能賣到6元一斤,可是在四川省興文縣毓秀苗族鄉迎春村,豬倌何招林的豬卻能賣到36元/公斤。日前,筆者走進興文縣毓秀苗族鄉迎春村探尋答案。
何招林利用迎春村山多人稀、空氣清新、植被豐富的生態資源優勢,建起放養面積800畝的養殖場,從貴州引進了60頭丫叉豬。跟傳統圈養不同,他讓豬去爬山、到山裏面去覓食,每天鍛鍊6至8小時,回圈後只加以糧食喂養,不使用任何飼料,養出了貨真價實的“爬山豬”。
獨特的養殖方法,加上出欄時間長達一年半,使何招林的豬在生長過程中融合了原生態的味道,肉質纖維極粗。一般毛豬的價格只能賣到6元左右一斤,可是何招林的生態黑豬就能賣到18元一斤,遠遠高於普通豬的價格,現在,何招林養殖場的黑豬在200頭以上,已出欄黑豬600頭,獲純利30多萬元。張雲杉丁國敏摘自《四川農民報》