“老胡,你給我準備3噸草魚,後天一早我來拉貨。”
“後天魚兒才餓了兩天,不能拉走。”
“這幾天生意好,貨急,你行行方便,後天發貨給我嘛。”
“數量我保證,質量不能放低。不用商量了,三天后發貨。”胡松全“啪”地挂斷電話:“我不會拿合作社的聲譽開玩笑的。”
近日,筆者在四川省營山縣通旺漁業專業合作社辦公室採訪胡松全理事長時,巧聞重慶一位魚商想早一天拉貨被拒的對話。
早一天發貨和晚一天發貨有什麼區別嗎?聽聞胡松全與客商的對話後,筆者拋出疑問。
“這是我們漁業專業合作社的硬性規定,餓三天后魚兒肚裏基本清空了。”胡松全説,“拉魚的車箱水少,魚密度大,如果魚兒肚裏有食物,它就要排泄造成污染,運輸過程中容易缺氧死亡,給魚商、合作社、社員都會帶來損失。”
沒有市場話語權的歲月
2005年以前,胡松全和當地的很多養魚戶一樣各顧各戶,因為魚種、飼料、用藥量有限,享受不到任何優惠。在出魚時,魚商以拉回去的魚死亡率高為藉口,每斤魚不僅比市場價低,每拉一車箱還要砍掉幾十斤甚至上百斤的死亡耗損量。養殖成本高,出售價格低,還要被無理要求承擔死亡耗損,養殖戶心裏很窩火,但也無可奈何。摸爬滾打十多年的胡松全意識到,漁民們要增收致富,必須改變當前各自為政的現狀,走集約化、産業化發展之路,必須實現小生産與大市場的有效對接。
通過多次交流溝通,大家終於達成共識,2005年,第一個漁業隊宣告成立,胡松全被大家推選為漁業隊長。漁業隊成立後,推行統一苗種、統一飼料、統一漁藥、統一管理、統一成魚銷售的“五統一”養殖管理模式,以節約大家的養殖成本投入,提高漁業的産量和質量。
“餓三天”贏得市場話語權
説起魚兒銷售“餓三天”的事情,胡松全顯得有些激動。他説:賣前停三天飼料,進行拉網鍛鍊,同時配合藥物清腸,這樣的魚兒不但色澤好看,在運輸途中基本沒有死亡現象。運輸過程不死魚了,魚兒色澤好看賣得快,魚商有錢掙,他們願意來拉合作社的魚了,而且再也不壓價和砍斤兩了。從2010年3月開始,重慶和成都的客商以每斤高於市場價0.4~0.5元定購合作社的魚。對客商的信任,合作社也倍加珍惜和尊重,無論是何時接到定單,魚兒沒有餓夠三天堅決不出貨。生産經營中,如果出現沒有餓夠三天就出貨的,造成客商在運輸過程中發生了死魚現象,一切經濟損失由出貨養魚戶承擔。同時,該養魚戶將被記入合作社“不誠信”黑名單,還要對合作社的名譽損失負責。 (劉芷吟)