昨日上午，薄霧散盡，武隆縣大梁山寒意森森。山林間，“武隆縣大梁山生態黑山豬大梁山”大字招牌十分醒目，隨著放養員的一聲口哨響，一頭頭黑黝黝、胖乎乎的生豬走出大梁山大門，朝林間奔去。

　　養殖場的主人名叫羅光倫，是武隆縣鐵礦鄉百勝村的一名青年農民。他先後到過福建、廣東“淘金”。2009年底，他放棄城市生活，回家自主創業。經過多方考察，他最終選擇來到地處家鄉大梁山飼養黑山豬，利用森林資源，帶動周邊群眾養生態黑山豬增收致富。

　　做生態品牌養特色豬

　　與重慶市南川區水江鎮鎮、貴州省道真縣三橋鎮接壤的武隆縣鐵礦鄉百勝村，海拔1200米，距縣城70公里，方圓15里人煙稀少。

　　“豬司令”羅光倫把養殖養殖場建在此處，有他自己的考慮。“我在外打工時，通過看電視、上網了解到黑山豬養殖的有關信息，於是萌發了返鄉發展的念頭，在朋友的引薦下，經過多次實地察看，最終選擇了在這裡‘安營紮寨'。這裡山清水秀，空氣清新，適合生態養殖。”

　　2011年5月，羅光倫拿出自己多年的積蓄，並通過親友借、銀行貸等渠道，湊足資金40余萬元，建起了佔地面積1000余平方米養殖養殖場，並從四川購回黑山豬種豬60頭、公豬2頭。

　　由於良好的山區生態環境，加之當地農戶有傳統飼養生豬的習慣，羅光倫很快與他人合夥成立了 “武隆縣大梁山生態黑山豬養殖專業合作社”，並順利建立起“合作社+農戶”的養殖模式。按照協議，合作社免費給農戶提供良種黑豬和種豬，並派技術人員上門指導繁育仔豬，統一建卡和防疫，當仔豬喂至30公斤左右，合作社收回養殖場統一育肥。

　　偌大一片林地裏，數十頭黑山豬正在覓食，羅光倫告訴筆者：“從農戶回收的仔豬，每天早上由養殖場在圈舍裏統一添食，然後再在山林裏敞養，吃的主要是草類、蟲類、植物根莖等，1頭黑山豬喂至200斤左右要花費1年時間，每天放養5至7個小時，晚上歸圈後補喂玉米等穀物。”據了解，從去年至今，養殖場已育肥出榜黑山豬180頭，另有120頭黑山豬到年底就可出欄。

　　“我寄養了5頭黑山母豬，可産仔豬100余頭，按合同保護價24元/公斤計算，一年下來，要比喂普通仔豬多賺1萬多塊錢，最放心的就是包回收、不愁銷路。”該村養殖戶李德洪掰起指頭開心地説。

　　延伸産業鏈走精加工路

　　如何將黑山豬這一産業鏈做大做強，儘快打入市場？羅光倫可沒少動心思。

　　“俗話説，人無我有，人有我新，人新我特。我現在走的是‘生産+加工+銷售'一條龍路子。”羅光倫説，黑山豬鮮銷價格已經十分不錯，毛豬48元每公斤，白條豬62元每公斤，都是面向中高端市場。不過，這並沒有讓他感到滿意。

　　羅光倫説，合作社正在計劃把黑山豬肉深加工作為工作重心。“黑山豬肉口感好、味道醇香，主要製作成臘肉和香腸，滿足消費者春節需求；針對平時消費，我們計劃把鮮肉作腌漬，真空包裝後投放市場。這樣，價格比新鮮豬肉要翻倍！”

　　為了讓黑山豬走出深山，，羅光倫還準備註冊 “大梁山生態黑山豬”商標，請來專業人士設計製作臘肉包裝，既要環保衛生，又體面美觀，還便於攜帶貯存。

　　經過幾年打拼，羅光倫成功帶領村民‘叩'開了致富的大門。目前，以他為主的合作社有社員150余戶，繁育仔豬超過15000頭，社員戶均年增收萬餘元。