□□ 本報記者馬玉通訊員陳健翔

　　山西吉縣因壺口瀑布蜚聲中外，近幾年蘋果産業的發展成為吉縣又一張名片。經過30年的發展，吉縣蘋果種植面積已達28萬畝、2萬戶果農、6.27億元産值、果農人均年收入超過5000元，使該縣穩獲全省“蘋果第一大縣”之稱。

　　不久前，吉縣縣委書記郝忠祥提出蘋果“提質升級”戰略和“規模化發展、有機化生産、品牌化營銷、産業化開發”的發展思路。作為配套，在蘋果種植上推行減密間伐、有機化生産、果園上水三項“革命性”措施。

　　減密間伐：果樹也要“計劃生育”

　　連日來，中垛鄉南坪村的果園裏常常人頭攢動，大夥圍繞著“樹要不要砍”的話題議論紛紛。既是果農又是村裏技術員的梁永忠帶著大家下了決心：砍樹。一個多月裏，他帶領著果樹間伐隊在南坪等幾個村間伐果園1000多畝。

　　“減密間伐關係到蘋果的質量和價格。”吉縣果樹研究所所長竇興華説，“樹密、枝密，會産生果樹間爭水爭肥爭陽光，授粉差，造成營養不良，果小、紅度不夠，整體質量差，不能滿足市場需要。”

　　去年6月，縣委書記郝忠祥經過調研，下決心引導果農走好減密間伐這步棋。縣果業中心隨即聘請專家對8個鄉鎮的果農進行技術培訓和動員。

　　中垛鄉是吉縣發展果園較早的鄉鎮，不少村的果園因為栽植太密，影響到蘋果的質量，導致投入大，收入少。村委主任梁廷亮領著間伐隊先從自家的果園開始，一畝地只留下25棵。在他的帶動下，僅南坪一個村，就間伐了800多畝。説起間伐的好處，果農梁建民説：“果樹也要計劃生育，不能只圖數量不管質量。”

　　有機化生産：佔領高端市場

　　當前，有機食品備受消費者青睞，有機蘋果也成為水果市場的高端産品，吉縣瞄準有機大作蘋果文章。

　　2013年，吉縣明確提出建設全國有機蘋果基地的目標，陸續投資7個億，啟動蘋果産業有機化循環發展項目，要求8個鄉鎮至少各發展1000畝以上有機蘋果示範園區。

　　為了保證有機蘋果生産目標順利實現，該縣以190個蘋果專業合作社為依託，制定有機蘋果生産流程，進行土壤有機化改良。同時，出臺了四項保證措施：邀請專家教授對有機蘋果示範園的3000余家農戶進行了全方位的有機蘋果生産技能培訓，普及技術；投資90萬元對冰雹易發區150畝蘋果搭建了防雹網；投資1700萬元配套建立蘋果質量監測綜合服務中心，保證有機蘋果質量達標；推進蘋果保險業務，為全縣1.6萬畝蘋果簽訂了種植保險。

　　“企業+合作社+基地+農戶”的生産模式從資金到技術提供了保證，也給果農吃了一顆“定心丸”。2013年10月，吉縣成功舉辦了“中國呂梁山特困地區山地有機蘋果産業開發啟動大會”，至此，吉縣的蘋果發展邁向高端化。

　　吉縣果業服務中心主任丁春剛介紹，果業服務中心已著手制定出果業發展三年規劃，有機蘋果生産上有得力的保障措施。在培育基地的基礎上，實施“畜-沼-果”循環模式，發展畜牧業，滿足該縣蘋果有機肥供應。

　　果園上水：引好生命線

　　農諺講：“有收無收在於水，多收少收在於肥。”水是果業生産的生命線，果園灌溉到位是蘋果品質的良好保障。吉縣的果園處於旱地，靠天吃飯，遇到雨水充足的年份，蘋果個大、質好、價高。為此，吉縣興修水利設施，突破果園缺水瓶頸。

　　該縣果業發展的三年規劃，將在沿黃河的四個鄉鎮，建設6處提黃灌溉工程，覆蓋果園14.2萬畝；在中部的吉昌等鄉鎮，建設14處小型提引水工程，新增和改善果園節水灌溉面積8.6萬畝；在東部，以開發利用地下水和天然水源為主，建設2處機井配套與閘壩蓄水工程，發展節水灌溉3000畝；同時，在水源不足區域，建立旱井1.95萬眼，水池176座，補充灌溉4.83萬畝，實現果園灌溉“無死角”。

　　開源節流，該縣計劃在三大垣面的果樹集中區完成1.7萬畝果園水利設施，安裝滴灌、滲灌、微噴等節水措施，有效利用水資源。

　　對於縣裏修建水利設施，柏山寺鄉西石泉村經營著100多畝蘋果莊園的大戶馮大發説：“這幾年就吃了缺水的虧，有了水，果園的收入再增加三成都沒問題。”

　　綠色、有機、無公害成為水果種植的基本要求，吉縣自上而下通過這三項措施做好蘋果種植的源頭細節，引來市場的一池活水，打造出又一張新紅色名片。