吳佩
年關將近,從四季如春的南國到冰天雪地的北方,從繁華喧囂的都市到靜僻幽深的鄉村,人們步履匆匆歸心似箭,奔波在春運的旅途中,目的地只有一個,那就是“家”。對於在外辛苦忙碌了一年的人們來説,能與親人朋友團聚,在除夕這天與家人坐在一起吃一頓熱騰騰的年夜飯,是最大的慰藉。
中國人過年,講究一個“團圓”,而過年的“團圓”則靠年夜飯來體現。在老一輩人看來,年前大家由外往家跑,年後又從家往外跑,而除夕這天,恰恰就是一個分界點。正因為這樣,除夕這頓團團圓圓的年夜飯,在大家心中的分量也就格外地重。
這不是一頓簡單的飯,它凝聚著親人的關愛。為了這頓飯,我們的親人們翹首以盼、滿懷期待,早早開始準備。無論是媽媽燒的紅燒肉,還是姥姥包的芝麻糊湯圓;無論是爸爸腌制的鹹帶魚,還是奶奶下好的鮮肉水餃。各式各樣的家鄉風味,擺滿整整一張八仙桌。表達著如常日子裏親人的無限牽掛。
這不是一頓簡單的飯,它飽含著新年的祝福。奶奶包著的餃子裏,總是會藏上一枚錢幣,誰吃到了它誰就能幸福一整年;姥姥炸的金燦燦的年糕,能讓人吃出童年的回憶,她説,“年糕年糕年年高”;一道豆芽,代表年年興;一盤藕,代表路路通。這每一道看似普通的菜肴裏,都帶著寓意,都蘊含著親人美好的祝福,寄託著最淳樸的心願。
這不是一頓簡單的飯,它訴説著家人的情懷。年夜飯的飯桌上,有多少情感的交流和碰撞。許是三口的小家庭,許是三代同堂的大家族,觥籌交錯、歡聲笑語間,煩惱仿佛會統統忘記。小小的飯桌,小小的家,卻是在外遊子心裏最最溫暖的港灣。也只有在團聚的場合,那化不開的濃濃親情,才會帶給我們繼續前行的無限動力和直面困難的勇氣。
有人説,隨著時代的變化,人們過年的方式越來越現代化,程序越來越簡單,年味越來越淡。然而,不管形式如何簡化,除夕的這一頓“團圓飯”永遠無法替代,而人們對於團圓的期盼,也永遠都不會改變。
過年是什麼?是家裏的炊煙,是媽媽的味道;是親情的相聚,是情感的交流;是幸福動人的時刻,是溫暖祝福的瞬間;是享不盡的天倫之樂,是看得到的其樂融融;是團圓,是平安,也是微小日子裏累積出來的幸福。那就讓我們在春節回家,陪著家人一起吃個“團圓飯”吧。