阜新

　　日前，在遼寧省十二屆人大二次會議會場，省農村經濟委員會主任劉長江預計，3至5年後，遼寧省的農産品質量安全追溯體系將可以實現田間地頭在內的全覆蓋。

　　去年，遼寧省蔬菜水果合格率達到96%以上，在全國排前十名。儘管遼寧省的蔬菜水果合格率高，但怎樣防止有問題的食品進入？像不久前發生的山東毒姜、海南毒豇豆事件，這樣的事件一旦發生，遼寧省就會立即啟動應急措施，設立關卡，防止有毒的農副産品進入遼寧省。

　　當然，即便這些食品安全事件沒發生，遼寧省也隨時抽查外埠進入的農産品。

　　劉長江介紹，遼寧省各級負責農産品質量安全的機構，都普遍設置了農産品檢驗檢測設備，已經覆蓋到鄉鎮一級。不管是城市內的大型批發市場、大型超市，還是農村鄉鎮級別的市場，都實現了農産品安全的抽查覆蓋。

　　細心的市民會注意到，現在超市等場所銷售的蔬菜，有的已經帶有可追溯的條碼，通過掃描，便可以查出蔬菜的産地、用種情況、是否打過農藥等。這就是農産品質量安全的追溯體系。

　　“3至5年後，遼寧省農産品質量追溯體系就將實現全覆蓋。”劉長江説，目前遼寧省已經着手進行檢測人員的培訓等工作，將質量檢測延伸到村一級，延伸到蔬菜水果的田間地頭。

　　身為省農經委主任，劉長江坦言，自己平時也會去市場或超市買菜。

　　劉長江總結了購買蔬菜水果的“小經驗”，不一定非要買有機的、綠色的蔬菜，“普通的蔬菜我也會買，而且不要看哪個蔬菜外表越好看就越要買，越是歪瓜裂棗越自然，比如茄果類，長得疤疤癩癩的，歪瓜裂棗的，這樣還是自然生長的多一些；長得溜光水滑，大紅大紫，看著非常漂亮的，這個多多少少會有點添加劑、生長劑、早熟劑、染色劑等成分。”